![100% 수작업 ‘스프링뱅크’ 위스키… 사랑에 빠질 수밖에 [박병진의 광화문 살롱]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/28/130526731.1.jpg)
100% 수작업 ‘스프링뱅크’ 위스키… 사랑에 빠질 수밖에 [박병진의 광화문 살롱]
《오래전부터 꿈꾸던 곳이 있다. 스코틀랜드 증류소를 단 한 곳 방문할 수 있다면 꼭 가고 싶었던 곳은 바로 스코틀랜드의 서부 킨타이어반도의 끝에 있는 스프링뱅크다. 100% 수작업으로만 만든다는 위스키로 아마 위스키에 관심 있는 이들은 한번은 들어봤을 증류소다. 얼마 전 이곳을 향해 …
- 1일 전
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국내 프로야구·축구 접수한 ‘골든블랑’… 승리·축하 상징 샴페인 브랜드 자리매김
샴페인 브랜드 골든블랑이 국내 프로야구와 프로축구를 접수했다. 두 종목 우승 축하를 위한 공식 샴페인으로 선정된 것. 이에 힘입어 우승 팀 에디션 샴페인도 출시하기로 했다.드링크인터내셔널 자회사 인터리커는 ‘골든블랑’이 프로축구팀 울산HD FC의 2024 프로축구 K리그 3연속 우승을…
- 2024-11-28
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혼자 냉동식품 전자레인지에 데워 먹던 소년, 세계적 셰프로 우뚝
홍콩에서 태어나 캐나다, 미국에서 자란 소년이 있다. 어머니가 일을 했기에 혼자 밥을 차려 먹어야 했던 소년은 냉동식품을 전자레인지에 데워 먹었다. 그런 음식에 조금씩 질려가던 어느 날, 냉동식품을 직접 조리해 먹었다. 맛이 완전히 달랐다. 그 때부터 소년은 음식을 만드는데 재미를 느…
- 2024-11-26
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혼자 냉동식품 전자레인지에 데워 먹던 소년, 세계적 셰프로 우뚝
홍콩에서 태어나 캐나다, 미국에서 자란 소년이 있다. 어머니가 일을 했기에 혼자 밥을 차려 먹어야 했던 소년은 냉동식품을 전자레인지에 데워 먹었다. 그런 음식에 조금씩 질려가던 어느 날, 냉동식품을 직접 조리해 먹었다. 맛이 완전히 달랐다. 그 때부터 소년은 음식을 만드는데 재미를 느…
- 2024-11-25
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![기도하는 마음으로… 370년 묵은 행운, 씨간장[전승훈 기자의 아트로드]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/11/23/130483248.7.jpg)
기도하는 마음으로… 370년 묵은 행운, 씨간장[전승훈 기자의 아트로드]
최근 방영된 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서는 스타 셰프들이 한국의 전통장(고추장, 된장, 간장)을 주제로 기발한 음식을 선보였다. 우리나라 음식 맛의 정수인 ‘한국의 장 담그기 문화’는 유네스코 인류무형유산으로 등재가 예고되고 있다. 최종 등재는 12월 2∼7일 파라과이에서 열리는 제19…
- 2024-11-23
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나트륨 30% 덜 들어간 햄버거 등 식품 19종 개발
식품의약품안전처는 국민의 건강한 식생활에 도움을 주기 위해 ‘나트륨·당류 저감 제품 개발 기술지원 사업’을 추진한 결과 나트륨을 30% 줄인 햄버거, 당류를 35% 줄인 딸기 셔벗 등 총 19종의 가공식품과 조리식품이 개발됐다고 밝혔다.식약처는 지난 2021년부터 나트륨·당류 저감 제…
- 2024-11-22
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“품질 인증”… 호주 프리미엄 와인 ‘투핸즈’ 맛보세요
호주 프리미엄 와이너리 ‘투핸즈’는 와인 평론계의 전설 ‘로버트 파커’로부터 ‘남반구 최고의 와인 메이커’라 극찬받으며 품질과 맛을 인정받아 현재 70여 개국에 와인을 수출하고 있다. 그중 한국은 2024년 기준 글로벌 수출량 1위를 차지하는 핵심 시장으로 신세계L&B가 공식 수입과 …
- 2024-11-22
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시원한 미역국과 쫄깃한 면발의 환상 궁합
롯데마트·슈퍼가 한식을 간편하게 즐길 수 있는 이색 라면을 선보인다. 최근 요리 경연 프로그램이 전 세계적으로 큰 인기를 얻으며 한식에 대한 관심도가 더욱 높아지고 있다. 이와 함께 건강한 먹거리를 간편하게 즐기는 트렌드가 지속되며 ‘건강한 밥상’에 대한 가정 간편식 고객 수요도 함께…
- 2024-11-22
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내비가 찾아준 ‘충청도 맛집’ 여기 다 있슈
이마트24는 티맵모빌리티(이하 티맵)와 마케팅 업무 협약을 맺고 티맵 내비게이션 데이터를 기반으로 한 현지 맛집을 선보이고 있다. 이달에는 티맵 컬래버 2탄으로 ‘충청도편 맛집’ 상품을 출시했다.충남 청양에서 중식 부문 1위 ‘황룡각’, 한식 부문 1위 ‘농부밥상’을 선별하고 해당 맛…
- 2024-11-22
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채끝 스테이크에 K 쌈장 바비큐 소스, 이런 피자 처음
도미노피자가 이번 겨울 신메뉴로 출시한 K 시리즈 제품인 ‘K-쌈장 채끝 스테이크 피자’가 한국적 맛을 살리며 눈길을 끌고 있다. K-쌈장 채끝 스테이크 피자는 채끝 스테이크에 K-쌈장 바비큐 소스를 시즈닝해 채끝 스테이크의 새로운 맛을 선보이고 있다. 도미노피자만의 레시피로 탄생한 …
- 2024-11-22
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산타로 변신한 두꺼비와 함께 연말 분위기 UP
하이트진로는 진로와 함께 연말을 특별하게 마무리할 수 있도록 시즌 마케팅을 강화한다고 밝혔다. 연말연시 소중한 사람들과의 모임에 색다른 재미를 제공하기 위해 크리스마스 에디션을 출시하고 두꺼비를 활용한 콘텐츠 등을 기획했다. 이번에 출시한 진로 크리스마스 에디션은 진로의 캐릭터인 두…
- 2024-11-22
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컬리와 CJ의 만남… 육즙 더한 왕교자 인기몰이
리테일 테크기업 컬리가 CJ제일제당과 함께 출시한 ‘제일맞게컬리’가 흥행 가도를 달리고 있다. ‘제일맞게컬리’는 컬리의 상품 기획 및 큐레이션 역량과 CJ제일제당의 우수한 제조 기술을 바탕으로 만든 프로젝트 브랜드다. ‘CJ제일제당이 만들고 컬리가 차린’이란 의미로 CJ제일제당이 이…
- 2024-11-22
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포장 김치 ‘1위’… 온라인 시장 확대 주효
국내 포장 김치의 온라인 판매액 비중은 2024년 상반기 기준 62%로 오프라인보다 20% 이상 높다. 김치를 구매하는 대부분의 소비자가 시장이나 대형마트 등 전통 구매 채널이 아닌 온라인을 선호하고 있으며 김치 구매 방식이나 유통 구조까지 변화하고 있음을 알 수 있다. 김치의 온라인…
- 2024-11-22
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국민 간식을 넘어 프리미엄 디저트로… “행복은 초콜릿으로부터”
대한민국 대표 초콜릿 ‘가나 초콜릿’은 1975년 처음으로 선보인 후 50년이란 긴 시간 동안 오랜 사랑을 받아온 명실상부 국민 초콜릿이다. 가나 초콜릿 개발에 앞서 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 스위스에서 생산되는 부드러운 초콜릿이 한국인의 입맛에 적합하다는 사실을 알아냈다. 그 당시 …
- 2024-11-22
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국내 최초 ‘혈당 조절 기능성 홍삼’… 체지방까지 한번에 관리
정관장이 혈당 케어 건강기능식품 ‘GLPro(지엘프로) 코어’와 ‘GLPro 더블컷’ 2종을 출시하고 혈당 관리 시장에 본격 진출했다. GLPro 코어와 GLPro 더블컷은 국내 최초로 ‘GLP-1(혈당 조절 및 식욕 억제 관여 호르몬) 증가’ 식품의약품안전처(이하 식약처) 인정 원료…
- 2024-11-22
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바삭-달콤 ‘꼬북칩’… 유럽서도 매력 ‘터틀(TURTLE)’인다
오리온 꼬북칩(현지 명칭 ‘터틀칩스’)이 유럽 시장 공략에 나섰다. 오리온은 9월 말 영국, 스웨덴, 아이슬란드에 위치한 코스트코 31개 점포에 꼬북칩 초도 물량 공급을 완료했고 내년 1월부터 본격적인 판매를 시작할 예정이다. 유럽인들이 선호하는 ‘꼬북칩 초코츄러스맛’을 먼저 선보이고…
- 2024-11-22
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나트륨-지방 35% 쏙 뺀 ‘가장 담백한 캔햄’
최근 저나트륨 식품에 대한 관심이 늘어나면서 동원F&B가 선보인 ‘리챔 더블라이트’가 주목받고 있다. 리챔 더블라이트는 자체 개발한 저감 소재 ‘디솔트’를 활용해 국내 돈육 캔햄 가운데 나트륨 함량이 가장 낮은 제품이다. 리챔 더블라이트는 나트륨 저감화 기술의 결정체다. 리챔 더블라이…
- 2024-11-22
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쌀은 화성, 미역은 기장, 흑돼지는 제주… 특산물 활용한 제품으로 지역 상생 앞장
한국 식품 산업을 대표하는 ㈜오뚜기가 지역 농가 특산물을 활용한 ‘로코노미’ 제품을 선보이며 지역사회 상생에 적극 나서고 있다. 로코노미는 지역을 의미하는 로컬과 경제를 의미하는 이코노미의 합성어로 농가의 판로 확대와 지역 경제 활성화를 위한 상생 활동이다.오뚜기는 지역 상생의 의미를…
- 2024-11-22
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파리바게뜨 케이크에 연말 소원 빌어요
파리바게뜨가 크리스마스와 연말을 맞아 K팝 아티스트 ‘엔시티 위시’와 함께한 홀리데이 캠페인 광고 영상을 공개했다. 광고 캠페인 주제는 ‘바라는 대로 이루어지는 해피 홀리데이(Wish you a Happy Holiday)’로 여러 사람의 소원이 파리바게뜨로 날아 들어오고 엔시티 위시 …
- 2024-11-22
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“관절 건강 배달왔습니다∼” 구독 서비스로 300만 병 판매
hy ‘케어온 관절 토탈케어(이하 관절 토탈케어)’가 누적 판매량 300만 병을 돌파했다. hy는 신제품의 인기 요인으로 관절 건강에 대한 높아진 관심과 편의성을 꼽았다. 실제 관절 토탈케어는 출시 이후 정기 구독자 수가 꾸준히 늘고 있다. 10월 기준 5만여 명의 고객이 정기 구독 …
- 2024-11-22
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