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윤우열 기자

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경제산업팀 윤우열입니다. 식음료를 포함한 유통업계 전반의 이야기를 전합니다.

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취재분야

2024-10-24~2024-11-23
유통83%
금융5%
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인테리어1%

  • NH농협은행, 기술보증기금과 지식재산 금융지원 업무협약 체결

    NH농협은행은 기술보증기금과 지식재산 금융활성화를 위한 데이터 기반의 지식재산(IP) 금융지원 업무협약을 체결했다고 25일 밝혔다.이번 금융지원 대상은 △재산적가치 실현 가능성이 있는 무형자산인 IP(지식재산권) 기술 가치평가 △데이터 활용·가공·판매 기업의 데이터 가치평가 △인공지능 기반 특허평가시스템(KPAS)을 활용한 가치평가를 통해 기술보증기금에서 보증지원을 받은 기업이다. 농협은행에서 보증서 발급을 위한 기술평가료를 전액 지원하며, 최대 우대금리는 2.0%p이다.농협은행 관계자는 “이번 업무협약을 통해 우수 지식재산을 보유한 기업들이 스케일업, 유니콘 기업으로 성장할 수 있도록 혁신금융 서비스를 제공하겠다”며 “앞으로도 농협은행은 우수 지식재산 보유기업에 대한 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-25
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  • 2980원에 패티‧치즈 모두 더블… 이마트, ‘맛’ ‘가격’ 모두 잡은 버거 선봬

    이마트가 ‘어메이징 델리’ 2탄 라인업을 공개했다. 장바구니 부담 완화에 실질적인 도움이 될 수 있는 대중적인 먹거리 버거와 윙봉이다.이마트는 패티와 치즈를 두 장씩 넣은 ‘어메이징 더블더블 버거’를 선보인다고 25일 밝혔다. 가격은 1개 2980원으로, 시중에서 판매되는 더블 버거 가격 대비 반값 수준이다.판매기간은 오는 26일부터 12월 31일까지 약 3개월이다. 이마트는 더 많은 고객들이 혜택을 누릴 수 있도록 이마트 에브리데이에서도 27일부터 내달 2일까지 한정수량 운영한다고 밝혔다.또한 두툼한 치킨 패티가 강점인 ‘어메이징 블랙통치킨 버거’를 1개 3480원에, 3인 가족인 먹을 수 있는 ‘어메이징 허니윙봉’(1팩, 16입)을 시중가 대비 절반 가격 수준인 9980원에 선보인다.특히 어메이징 버거 2종은 6개월이 넘는 개발 기간을 거쳤다. 3달간 40만개 판매수량을 예측하고, 부자재 대량 발주 등 규모의 경제를 통한 생산비용 절감에 적정 수준의 자체 마진 할인을 계산해 초저가를 구현해냈다.이마트 황운기 상품본부장은 “단순 가성비로만 주목 받았던 대형마트 델리가 가격은 물론, 맛까지 겸비하는 등 그 한계를 넘으며 오프라인 유통의 차별점이 되고 있다”며 “앞으로도 이마트는 고객의 만족을 극대화한다는 원칙에 따라, 이마트가 지금껏 쌓아온 노하우를 총 동원해 압도적인 본업 경쟁력을 확보할 것”이라고 말했다.한편 어메이징 델리 시리즈는 고객의 만족을 극대화시킬 수 있는 상품을 개발하겠다는 이마트의 ‘스타상품 프로젝트’의 일환이다. ‘맛’과 ‘가격’이라는 두 마리 토끼를 잡은 상품을 지속적으로 개발해 장바구니 물가 안정은 물론 오프라인 마트의 본업 경쟁력을 강화하겠다는 것이다.어메이징 델리 1탄인 ‘어메이징 완벽치킨’과 ‘어메이징 회국수’도 훌륭한 품질과 가성비로 호평. 출시 50일도 되지 않아 어메이징 완벽 치킨 40만팩, 회국수 5만팩 넘게 판매됐다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-25
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  • “우(牛)라차차 뚝심 보충”… 환절기 건강 지키는 국민보양식 ‘한우’

    무더운 여름이 지나고 가을이 찾아오는 환절기는 면역력이 쉽게 떨어져 보양식이 절실한 시기이다. 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)는 환절기 면역력 강화를 위해 국민보양식으로 으뜸인 한우의 영양학적 효능과 함께 다양한 한우 요리를 소개한다.“한우로 기력 보충… 뚝심 있는 선택”한우자조금은 한우 정육뿐 아니라 부산물과 암소고기 등 한우고기의 균등한 소비를 도모하고자 ‘우(牛)라차차 대한민국! 뚝심 보충, 한우’ 캠페인을 진행하고 있다. 이 캠페인은 지난 2023년 한우 정육 소비촉진을 위한 ’한우, 뚝심 있는 선택‘ 캠페인의 연장선으로, 최근 위축된 한우 소비를 활성화하기 위해 기획됐다.이번 캠페인을 통해 한우자조금은 경기 침체와 물가 상승 등으로 어려움을 겪고 있는 국민들에게 응원의 메시지를 전달할 계획이다. 면역력 강화 및 기력회복에 탁월한 한우고기 소비를 통해 뚝심을 보충하자는 것. 이와 함께 생산비 상승과 도매가격 하락 등으로 어려움에 처한 한우업계에 활력을 불어넣기 위한 다양한 프로그램을 추진한다.특히 한우 부산물을 활용한 간편식과 다양한 요리 소개를 통해 가정에서도 간편하고 건강하게 우리 한우를 즐길 수 있도록 소비자들에게 알리고자 한다.“환절기엔 뜨끈한 국물”… 다양한 한우 사골 요리환절기에는 몸을 따뜻하게 해 기력을 보충할 수 있는 뜨끈한 국물 요리가 먼저 떠오른다. 대표적으로는 한우 사골곰탕이 있다. 한우 사골은 칼슘 등이 포함돼 뼈와 관절 건강에 도움을 줄 수 있다. 한우 우족탕도 뽀얗고 진한 국물과 쫀득쫀득한 고기 맛이 어우러져 깊은 풍미를 자랑한다. 콜라겐이 다량 함유된 한우 곱창을 활용하면 구이뿐만 아니라 전골이나 내장탕도 즐길 수 있다.SNS서도 핫한 비주얼 ‘한우 우족찜’한우 부산물은 대부분 저지방 고단백 식품으로, 피로 회복과 면역력 강화, 뼈와 관절 건강에 도움을 준다. 최근에는 트렌디한 맛과 함께 건강까지 생각하는 MZ세대를 중심으로 큰 인기다. 대표적인 한우 부산물로는 사골, 우족, 곱창, 꼬리, 간, 양 등이 있다.특히 한우 우족은 단백질과 필수 아미노산, 콜라겐을 포함한 다양한 영양소가 풍부해 환절기 면역력을 강화하는 보양식으로 제격이다. 쫄깃한 식감과 뜯는 재미까지 더해져 별미로도 즐기기 좋은 부위이며, 먹방 유튜버들 사이에서 핫한 아이템으로 떠오르고 있다. 조리 과정이 번거롭다는 단점이 있으나, 최근에는 밀키트 등의 출시로 가정에서도 간편식으로 즐길 수 있게 됐다.이동활 한우자조금관리위원장은 “최근 ‘한우 마라우족찜’과 같이 한우 부산물을 활용한 다양한 요리가 MZ세대의 입맛을 사로잡으며 인기를 끌고 있다”며 “앞으로도 한우의 다양한 부위를 활용한 합리적이고 트렌디한 레시피를 지속적으로 소개해 한우 소비를 촉진하고, 국민들에게 건강한 한우 식탁을 제안할 것”이라고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-24
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  • 롯데, 베트남 태풍 피해 복구 지원금 전달

    롯데가 태풍으로 베트남에 발생한 피해 복구를 위해 지원금 약 1억6000억 원을 전달했다고 24일 밝혔다.이번 지원금은 최근 태풍 ‘야기’의 영향으로 베트남 북부 지역에서 산사태와 홍수 피해가 이어진 데 따른 것이다. 베트남 정부에 따르면 이번 태풍으로 인한 사망자 및 실종자 수가 300명에 달하며, 약 26만 채의 주택이 소실된 것으로 나타났다.지원금 전달에는 베트남에 진출해있는 롯데백화점, 롯데마트, 롯데건설, 롯데호텔, 롯데렌탈, 롯데케미칼 등 18개 계열사가 참여한다. 계열사들은 각 법인이 위치한 하노이와 호찌민의 조국전선 위원회에 성금 30억동을 전달할 예정이다.롯데 관계자는 “태풍으로 인해 가족과 삶의 터전을 잃은 이재민들과 유가족들에게 깊은 위로를 전한다“며 “베트남이 하루빨리 피해로부터 회복하고 일상으로 돌아갈 수 있길 바란다“고 말했다.한편 롯데는 1996년 베트남에 처음 진출한 이후 사업과 동시에 사회공헌 활동도 진행하고 있다. 지난 2020년에는 코로나19 확산 방지 및 팬데믹 극복을 위해 베트남에 37억 동(약 2억 원)을 전달한 바 있으며, 이듬해에는 베트남 정부 차원의 백신 펀드 조성을 돕기 위해 100억 동(한화 약 5억 원)을 기부했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-24
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  • “‘해피 아워’엔 반값 커피”… 폴 바셋, 15주년 기념 행사 연다

    매일유업 관계사인 엠즈씨드가 운영하는 스페셜티 커피 전문 브랜드 폴 바셋이 개점 15주년을 맞아 ‘해피 아워’ 이벤트를 진행한다고 23일 밝혔다.해피 아워 이벤트는 15주년을 의미하는 숫자 15를 뒤집어 51%의 할인 혜택을 제공한다. 오는 27일부터 매주 금요일 15시~17시 사이에 진행된다. 이벤트 대상은 가장 대중적인 음료인 아메리카노와 최근 선보인 아이스 플랫화이트다.이벤트는 폴 바셋 홈페이지와 인스타그램 등에서 초대장 이미지를 캡처해 결제시 직원에게 보여주면 참여할 수 있다. 직원에게 직접 주문하는 방법으로만 참여 가능하며, 크라운 오더, 키오스크, 드라이브스루 주문은 적용되지 않는다. 이벤트의 원활한 진행을 위해 구매 수량은 1인 5잔으로 한정되며, 개인컵을 이용하면 추가로 500원을 할인받을 수 있다.폴 바셋 관계자는 “폴 바셋을 15년 동안 사랑해 주신 고객 여러분께 감사의 마음을 전하고자 이벤트를 기획했다”며 “앞으로도 고객분들의 일상에 오래도록 함께할 수 있는 브랜드가 되도록 노력할 것”이라고 말했다.한편 폴바셋은 2009년 신세계백화점 강남점 지하에서 1호점을 열었다. 개점 15주년을 맞았으나 전국 매장 수는 200개점에 불과하다. 브랜드 경쟁력을 위해 품질 관리에 용이한 직영점 형태로만 운영하고 있기 때문이다. 200호점은 최근 부산 금곡동의 낙동강 강변에 오픈했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-23
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  • “이젠 배달하면 더 비싸요”… 롯데리아 매장‧배달 버거값 달라진다

    오는 24일부터 버거 프랜차이즈 롯데리아에서 배달 서비스 제품 가격이 오프라인 매장보다 비싸진다. 배달 매출이 증가하는 추세에 오히려 가맹점이 부담하는 비용이 늘면서 내린 조치다.롯데리아를 운영하는 롯데GRS는 전국가맹점협의회와 가맹점 수익 악화 방지를 위한 최종 배달 서비스 차등 가격 정책안을 수립했다고 23일 밝혔다.롯데GRS 설명에 따르면 롯데리아는 배달 플랫폼 주문 유입 시 △배달 수수료 △중개료 △배달비 등 제반 비용이 매출 대비 평균 약 30%를 차지한다. 특히 무료 배달 서비스 도입으로 향후 가맹점들의 비용 부담이 더욱 가중돼 수익성 악화가 예상되면서 이러한 가격 정책을 결정했다.다만 ‘롯데잇츠’ 주문 시 최소 주문 금액 1만4000원부터 배달 팁 없는 무료배달 서비스 운영하고, 원하는 시간에 수령할 수 있는 ‘픽업주문’ 서비스도 제공할 방침이다.롯데GRS 관계자는 “가맹 본부로서 전국 가맹점 협의회와의 상생 회의를 통해 배달 주문 환경의 변화에 맞춰 가맹점의 이익 보장을 위해 배달 서비스 운영 정책 변경을 결정했다”며 “배달 주문 채널 별 고지를 통해 고객 혼선이 없도록 충분히 안내하도록 하겠다”고 전했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-23
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  • SPC그룹, 동유럽 시장 개척 움직임… K-베이커리 영토 넓힌다

    SPC그룹이 동유럽 베이커리 시장 개척에 나선다.23일 SPC그룹에 따르면 허진수 사장은 지난 19일부터 21일까지 체코 프라하에서 ‘파리바게뜨 유럽 리더십 회의’를 열었다.우선 허 사장은 지난 19일과 20일 양일간 파리바게뜨 유럽 리더십 회의에서 잭 모란(Jack F. Moran) SPC그룹 유럽 총괄 등과 동유럽 수출 확대 및 판로 확보를 위한 방안을 모색했다. 또한 19일 얀 미할(Jan Michal) 체코 투자청장 등과 별도 일정을 갖고 투자시장 동향 및 투자전략 관련 회의를 진행했다. 20일에는 체코 방문 중인 윤석열 대통령 경제사절단으로서 ‘한-체코 비즈니스 포럼’에 참석, 현지 기업인 및 정부 관계자들과 경제안보 강화를 위한 한-체코 협력 및 투자 활성화 방안을 논의했다.이밖에도 체코 금융당국 및 주요 은행 관계자들을 만나 동유럽 시장상황과 K-베이커리 수출 확대 가능성을 점검했다.허진수 SPC그룹 사장은 “이번 경제사절단 참여를 통해 K-푸드를 동유럽 시장에 알리고 새로운 시장을 개척하는 기회가 될 것으로 기대한다”며 “수출 확대로 국가 경제에 활력을 불어넣을 수 있도록 하겠다”라고 말했다. 글로벌 사업 확대 방안의 일환으로 동유럽 시장 진출 계획을 논의했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-23
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  • 한화갤러리아, 프리미엄 건강음료 시장 공략… 음료 전문 제조업체 인수

    한화갤러리아가 프리미엄 건강 음료 시장 공략에 나섰다.한화갤러리아는 음료 제조 전문업체 퓨어플러스를 인수했다고 23일 밝혔다. 양사는 올해 상반기부터 인수 협상을 진행한 끝에 이달 계약을 마무리했다.퓨어플러스는 30년 이상 비알코올성 음료에 주력한 제조 전문기업으로 건강음료, 유기농 주스, 어린이 음료 등 다양한 제품을 생산하고 있다. 알로에, 숙취 해소 음료 등 생산중인 제품 종류만 약 200여종에 달한다.퓨어플러스는 지난해 410억 원의 매출과 16억 원의 영업이익을 기록했다. 특히 전체 매출 중 절반 이상이 수출 실적이다. 자체 기술력을 바탕으로 미국, 호주, 북유럽 등 50개국에서 연간 1500만 달러(약 200억 원) 이상 실적을 내며 글로벌 경쟁력을 인정받고 있다.아울러 자체 브랜드 외에 국내외 주요 음료 기업의 OEM 제품도 위탁 생산한다. 현재 전국 150곳 이상의 유통망을 통해 지역 마켓과 대형마트 등에 제품을 공급하고 있다.한화갤러리아는 퓨어플러스의 생산 노하우와 제품 경쟁력을 앞세워 향후 프리미엄 건강 음료 시장을 적극 공략한다는 계획이다. 한화갤러리아 관계자는 “북미와 유럽지역의 경우 프리미엄 음료에 대한 수요가 계속 늘고 있는 상황”며 “글로벌 시장을 중심으로 시장 경쟁력을 높여나갈 것”이라고 말했다.한편 퓨어플러스는 김철환 대표가 이끈다. 김 신임 대표는 2004년 한화갤러리아에 입사해 여러 사업장에서 영업 및 기획 업무를 두루 맡아왔다. 퓨어플러스는 앞으로 생산공정 효율화와 함께 다양한 신제품 개발을 통해 국내외 음료 시장을 선점해 나갈 계획이다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-23
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  • “성장성 자신”… 박문서 동원산업 대표, 자사주 5000주 추가 매입

    동원산업은 박문서 지주부문 대표이사가 자사주 5000주를 매입했다고 23일 공시했다.동원산업에 따르면 박 대표는 지난해 7월 2500주에 이어 이번에 두 번째로 자사주를 매입했다. 이로써 박 대표의 자사주 보유량은 총 7500주로 늘었다. 동원그룹의 사업 지주사인 동원산업의 성장 가능성에 대한 자신감이자 기업가치와 주주가치를 끌어올리겠다는 의지라는 게 회사 측 설명이다.동원그룹은 수산·식품·소재·물류 등 사업 포트폴리오를 구축하고 있다. 또한 스마트항만 ‘동원글로벌터미널부산(DGT)’과 2차전지 소재 등 미래 성장동력 공고화에도 총력을 기울이고 있다. 지난달에는 미국 자회사 스타키스트(StarKist)의 제품 가격 담합 사건이 민사 합의를 통해 최종 종결되면서 경영 불확실성도 해소됐다는 평가를 받는다.특히 동원산업은 최고 경영진의 자사주 매입과 자사주 소각 등 주주친화 정책을 펼치고 있다. 민은홍 사업부문 대표와 김주원 이사회 의장도 지난해 각각 보통주 2000주와 3400주를 매수했다. 아울러 지난해 8월 전체 발행주식의 7% 규모인 자사주 350만주를 소각했으며, 올해 5월 잔여 자사주인 1046만770주를 전량 소각했다.동원산업 관계자는 “경영진의 자사주 매입 등 가용한 모든 방법을 통해 주주가치 제고를 실천하고 있다”라며 “향후에도 동원그룹의 지속가능한 성장을 견인할 수 있도록 인수합병 등 적극적인 투자에 박차를 가할 것”이라고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-23
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  • 지마켓·옥션, 우수 판매자 지원 캠페인 전개… “의견 수렴해 실질적 지원책 마련”

    신세계그룹 계열 이커머스 지마켓과 옥션이 대규모 판매자 지원 캠페인 ‘상생 프로젝트’를 전개한다고 22일 밝혔다.지마켓과 옥션은 판매자 의견을 적극 수렴해 이번 캠페인을 준비했다. 보다 실질적인 지원책을 마련하기 위함이다. 판매자들은 지난 5월 실시한 사전 설문결과 비용 지원을 통한 판매비 절감 효과(61%)와 상품 노출 확대를 통한 판매 증대 효과(23%)를 가장 받고 싶은 지원 혜택으로 꼽았다.이를 바탕으로 지마켓과 옥션은 △판매장려금 지원 △홍보·마케팅 강화 △상품 노출 확대 등의 내용으로 월별 캠페인을 진행한다.지마켓 관계자는 “판매자가 가장 필요로 하는 지원책을 마련하고, 실질적인 판매 촉진 효과를 도출하기 위해 올해 상반기부터 대대적으로 준비한 셀러 동반성장 캠페인”이라며 “지마켓과 옥션은 20년 이상 판매자가 믿고 거래할 수 있는 든든한 조력자로서 역할을 수행해 왔고, 앞으로도 동반성장의 기업 가치를 지속 강화할 계획”이라고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-22
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  • ‘두바이 초콜릿’ 바통 잇는 ‘위스키 도넛’… 청담에 뜬 도넛 공장[동아리]

    ‘동아’닷컴 ‘리’뷰(Review)는 직접 체험한 ‘고객경험’을 생생하게 전달합니다. 제품이나 공간, 문화, 예술 등 우리 주변 모든 고객경험을 다룹니다.최근 디저트 시장에선 유행 시계의 속도가 빠르다. 탕후루부터 두바이 스타일 초콜릿, ‘요아정(요거트 아이스크림의 정석)’까지 다양한 디저트가 유행의 중심으로 잇달아 떠올랐다.유행에 민감한 ‘잘파세대(Z세대+α세대)’의 시선은 이제 도산공원으로 쏠리고 있다. 다음으로 주목받을 디저트를 앞장서서 물색하는 것이다. 그중에서도 도넛 카테고리의 분위기가 심상치 않다. ‘품절 도넛’으로 유명했던 노티드가 국내에 처음 문을 연 도산공원에 던킨이 플래그십 매장을 선보이면서다.품절 도넛’ 도산공원에 던킨표 도넛 공장SPC그룹 계열 비알코리아의 던킨은 지난 12일 도산공원 인근에 ‘던킨 원더스 청담’ 매장을 열었다. 지난 1994년 이태원에 국내 1호점을 개점한 후 30년 만에 선보이는 플래그십 스토어다. 노티드와 약 150m 떨어진 도보 2분 거리에 자리 잡았다.이날 정오 문을 연 던킨 원더스 청담 매장 앞에는 프리미엄 도넛을 경험하려는 이들로 길게 줄이 늘어섰다. 던킨은 매장을 방문한 선착순 50명에게 던킨 이용 금액권, 텀블러, 리유저블 보틀 등을 제공했다.우선 던킨 원더스 청담에 들어서면 진열된 다양한 도넛들이 눈에 띈다. △원더넛 △32레이어즈 △퍼프 도넛 등 3개 카테고리의 ‘원더스 도넛’ 13종과 미니 츄이스티 도넛 콘셉트의 ‘미니츄’ 4종 등이다. 모든 프리미엄 도넛의 제조과정은 1층 오픈형 키친(바이트 오브 원더)에서 직접 눈으로 확인할 수 있다.특히 AI를 활용한 ‘에이아이 랩(AI LAB)’ 도넛도 선보인다. ‘쿠엥트로 레몬 딜라이트 퍼프’, ‘버번 초코어랏 퍼프’, ‘버번 슈슈 퍼프’ 3종으로 위스키 트렌드를 반영해 AI가 추천한 이색 도넛 레시피를 적용했다. 소비자에게도 익숙한 버번위스키인 ‘메이커스 마크’ 등이 사용됐다. 알코올 함량은 1% 미만이지만, 도넛을 구매할 때 신분증 검사를 받아야한다.또한 저당 트렌드에 따라 대체당(이소말토올리고당, 알룰로스 등)을 활용한 ‘로우 슈거 필링’ 도넛도 있다. 대표적으로 ‘베리머치 퍼프’는 당 함유량이 8g으로, 다른 도넛 대비 적은 편이다. 던킨 관계자는 “당 함량이 기존 대비 80~90%까지 줄어든 제품도 있다”며 “제품 진화는 이제 시작이다. 지금은 저당 콘셉트이고, 이후엔 저칼로리 콘셉트가 될 수도 있다”고 했다.매장 한편에는 자신에게 어울리는 도넛을 찾아주는 ‘도넛 유형 테스트’ 키오스크가 마련됐다. 성격유형지표(MBTI) 검사처럼 상황별 행동 답변을 입력하면, 그에 맞는 도넛이 추천되는 방식이다. 이밖에도 취향에 따라 도넛을 추천하는 ‘큐레이션 시트’와 도넛 제품별 맛을 설명한 ‘테이스팅 카드’ 등도 제공된다.2층에는 ‘도넛’을 소재로 한 공예 아트로 유명한 세계적인 팝아티스트 김재용 작가의 작품을 설치해 고객들에게 특별한 예술적 경험을 선사한다.밀가루부터 싹 바꿨다… 지역별 거점될 ‘원더스’허희수 SPC그룹 부사장이 주도한 ‘원더스(Wonders)’는 브랜드 혁신을 추진하는 프로젝트명이자 해당 프로젝트를 통해 새롭게 개발한 프리미엄 콘셉트의 제품과 카테고리, 매장 등을 지칭한다. ‘놀라움’을 뜻하는 이름처럼 더 새롭고 남다르며, 고급스러운 제품과 서비스를 선보인다는 방침이다.SPC는 제품 개발팀과 SPC생명과학연구소 등 팀그룹이 80년 가까이 쌓아온 R&B 노하우를 원더스 프로젝트에 담았다. 허희수 부사장은 지난 10일 원더스 프로젝트 공개 기자간담회에서 “밀가루부터 전분, 물, 그리고 발효에 필요한 모든 조건에 대해 업그레이드했다”며 “색다른 제품을 만들기 위해 글로벌 R&D와의 협업뿐만 아니라 SPC그룹이 80년 가까이 쌓아온 R&D 기술 노하우를 접목했다”고 설명했다.원더스 매장은 던킨의 플래그십 매장과 동시에 제품 공급기지 역할을 할 예정이다. 기존의 가맹 점포 주변에 허브 키친(거점 키친) 역할을 하는 원더스 매장을 운영해 수제 도넛을 공급하는 ‘허브 앤 스포크’ 시스템으로 ‘원더스 제품’을 전국 확장한다는 복안이다.우선 오는 11월에는 기존 특화 매장으로 운영하던 던킨 라이브 강남 매장과 던킨 부산역 라마다점에 원더스 콘셉트를 적용한다. 이후 지역별 거점 매장을 중심으로 허브 키친과 함께 원더스 매장을 오픈한다. 추가적으로 인천과 충청권 지역이 검토되고 있다.허희수 부사장은 “원더스에서의 경험이 이곳에서 끝나는 것이 아니라 우리 사업의 근간이 되는 가맹 프랜차이즈까지 확대 전달될 수 있도록 시스템을 구축하겠다”며 “이를 기점으로 고객들에게 새로움과 놀라움을 줄 수 있는 브랜드로 다시 한 번 도약하겠다”고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-21
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  • aT, 대국민 아이디어 공모전 추진… “우수 제안 공사 운영에 반영”

    한국농수산식품유통공사(aT)가 공사 사업과 경영개선 분야에서 국민의 참신한 아이디어를 발굴하기 위해 ‘aT 제안 Week’ 대국민 공모전을 실시한다.대국민 집중 제안주간으로 23일부터 내달 4일까지 운영되는 이번 공모전은 국민의 의견과 아이디어를 사업에 반영해 국민 소통·참여형 ESG경영을 실천하고, 국민이 체감하는 서비스 혁신을 위해 마련됐다.공모전 주제는 △수급안정 △수출진흥 △식품산업육성 △유통개선 △ESG경영 등 주요 사업과 경영 전반에 걸친 개선 아이디어로, aT와 관련된 내용이면 분야와 상관없이 누구나 제안할 수 있다.공사는 우수 제안 아이디어를 선발해 제안자에게 포상할 계획이다. 또한 선발된 우수 제안은 공사 서비스 개선에 활용될 방침이다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-20
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  • 징검다리 연휴 앞두고 여행 수요↑… 롯데온, 특가 행사 연다

    롯데쇼핑 e커머스플랫폼 롯데온이 10월 징검다리 황금연휴를 앞두고 여행상품 특가 행사를 진행한다고 20일 밝혔다.롯데온은 10월 1일 국군의 날이 임시공휴일로 지정되면서 10월 첫째 주와 둘째 주 징검다리 휴일이 이어지는 것을 고려해 하나투어와 함께 여행상품 특가 행사를 마련했다. 이달 30일까지 ‘여행 준비는 롯데온에서’ 기획전을 열고 해외여행 상품을 작게는 7%에서 최대 12%까지 할인 판매한다.이달 들어 여행상품에 대한 수요도 빠르게 증가하는 모양새다. 추석 연휴와 10월 초 연휴가 있는 만큼, 이달 1일부터 18일까지의 여행상품 주문 건수는 전월 동기 대비 3배 가까이 증가했다.한편 롯데온은 증가하고 있는 여행 수요에 부응하기 위해 파트너사 제휴를 확대함과 동시에 하반기 내 국내숙박 및 레저 입장권과 같은 상품도 함께 선보인다는 계획이다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-20
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  • CJ프레시웨이 식품안전연구실, 해수부 수산물 안전성검사시관 지정

    CJ프레시웨이 식품안전연구실이 B2B 식자재 유통업계 최초로 수산물 안전성검사기관(제9호)으로 지정됐다. 수산물 안전성검사기관은 수산물 안전성 조사와 시험 분석 업무를 전문적으로 수행하기 위해 해양수산부 산하의 국립수산물품질관리원에서 지정 및 관리하는 기관이다.CJ프레시웨이 식품안전연구실은 △시설 △전문 인력 △검사 능력 평가 등 심사 절차를 통과해 대외적인 공신력과 식품안전관리 역량을 인정받았다. CJ프레시웨이는 이번 검사기관 지정에 따라 국립수산물품질관리원의 감독 하에 수산물 방사능 검사 업무를 진행할 예정이다. 현재 CJ프레시웨이가 진행 가능한 방사능 검사 건수는 최대 연 800건이다.CJ프레시웨이는 수산물 방사능 검사 관련 노하우를 쌓는 것은 물론, 향후 방사능 검사 범위를 가공식품까지 넓히고 상품 안전성을 강화한다는 계획이다.CJ프레시웨이 관계자는 “수산물 안전성검사기관으로서 공인된 우수한 검사 역량을 바탕으로 안전한 수산물 소비 환경을 만드는 데 기여하겠다”고 말했다.한편, 경기도 이천시에 위치한 식품안전연구실은 2003년 설립된 이래로 CJ프레시웨이의 상품 개발과 유통에 필요한 상품 안전성 검증을 담당하고 있다. 또한 식품의약품안전처의 △식품 △축산물 △동물용의약품, 국립농산물품질관리원의 △쌀·현미 등 다양한 분야의 국가 공인 인증 시험검사기관으로 운영되고 있다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-20
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  • 오비맥주-리하베스트, 맥주박 업사이클링 ‘골프티’ 출시

    오비맥주가 푸드 업사이클 전문 기업 리하베스트와 함께 맥주박을 업사이클링해 만든 ‘맥아분 골프티(Golf Tee)’를 출시했다고 13일 밝혔다.맥아분 골프티는 오비맥주가 리하베스트와 손잡고 처음으로 선보이는 친환경 골프 용품이다. 오비맥주와 리하베스트는 지난 2020년 업무협약을 맺고 맥주 부산물을 업사이클링해 ‘리너지 맥아분’을 개발했다. 리너지 맥아분은 주로 식품 분야에서 대체 밀가루로 활용돼 왔다. 이번 맥아분 골프티를 통해 생분해 플라스틱과 결합한 차세대 친환경 소재로 활용 범위가 확장된 셈이다.맥아분 골프티는 일반 골프티 대비 플라스틱 사용량을 7% 절감했으며, 매립 시 6개월 이내에 자연에서 100% 완전 분해되는 것이 특징이다. 포장재 또한 친환경 재생펄프 용지를 사용해 환경에 미치는 영향을 최소화했다.오비맥주 관계자는 “맥주 부산물 업사이클링은 혁신 스타트업 리하베스트와 상생협력을 바탕으로 환경문제 해결에 기여하며 동시에 동반성장도 이끄는 지속가능한 비즈니스”라며 “스타트업 상생 프로그램을 통해 푸드와 화장품에 이어 스포츠 용품까지 맥주 부산물 업사이클링의 활용 범위를 더욱 넓혀나가겠다”고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-13
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  • 쿠팡, 추석 맞아 중소상공인 정산대금 조기 지급

    쿠팡이 추석 연휴를 앞두고 중소상공인 판매자들의 자금 부담을 덜기 위해 정산대금을 조기 지급한다.쿠팡은 13일 마켓플레이스(12만여명)와 로켓그로스(1만7000여명) 판매자들의 9월 말 도래하는 정산대금 3131억 원을 이날 지급한다고 밝혔다.쿠팡은 명절 전후 원자재 대금 지급 등 자금 수요가 일시적으로 몰리는 점을 감안해 정산대금을 조기 지급하기로 했다. 특히 지역 중소상공인들에게 큰 도움이 될 것으로 예상된다. 현재 쿠팡 중소상공인 판매자의 약 74%는 비서울 지역에 위치해 있다. 제주·울산·충북·경북 등 비서울 지역 소상공인 거래금액(2022년 기준)은 서울 지역 소상공인 대비 약 2배 높다.쿠팡 관계자는 “지역 중소상공인들과의 동반성장이 쿠팡이 진정으로 성장하는 길”이라며 “앞으로 중소상공인 판매자들에게 실질적으로 도움이 될 수 있는 지원책을 확대해나갈 것”이라고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-13
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  • NH농협은행, 차세대 WM시스템 구축… 고객 맞춤형 자산관리 서비스 강화

    NH농협은행이 고객 맞춤형 자산관리 서비스를 강화하기 위한 ‘WM시스템 차세대 구축 프로젝트’를 마무리했다고 13일 밝혔다.차세대 WM시스템은 고객의 투자 스타일과 자산현황을 실시간으로 분석해 개인화된 투자 전략을 제공한다. 특히 △은퇴 준비 및 재무 상담 등 다양한 재무 목표에 맞춘 WM맞춤설계 △AI 기술을 활용한 상품 모델 추천 △개별화된 투자 포트폴리오 보고서 제공 등 신속하고 정확한 투자결정을 내릴 수 있도록 지원하는데 초점을 맞췄다.NH농협은행 관계자는 “고객의 금융 요구가 갈수록 세분화되고 복잡해지는 만큼, 이번 시스템은 고객 개개인에게 최적화된 자산관리 전략을 제공할 수 있는 도구가 될 것”이라며 “향후 AI와 빅데이터를 활용한 고도화된 자산관리 서비스를 지속적으로 발전시켜 나가겠다”고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-13
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  • 현대홈쇼핑, 서울시자원봉사센터 ‘청년 ESG 기획봉사’ 파트너 기업 참여

    현대홈쇼핑이 서울시자원봉사센터가 주관하는 ‘청년 ESG 기획봉사’ 사업에 파트너 기업으로 참여해 성공적으로 활동을 마쳤다고 13일 밝혔다. 청년 ESG 기획봉사는 지난 2021년부터 서울시자원봉사센터가 운영하고 있는 사회공헌 사업이다. 매년 공공기관이나 기업과의 협약을 통해 진행되며 청년이 직접 ESG를 주제로 봉사활동을 기획해 추진하는 과정에 기관이나 기업이 사업 추진비, 교육 프로그램 등을 지원하는 방식으로 진행된다. 현대홈쇼핑은 올해 초 서울시자원봉사센터와 청년 ESG 기획봉사 협약을 맺었다. 이후 현대홈쇼핑과 사업 추진을 희망하는 참가자를 대상으로 활동 계획을 심사해 20명의 청년을 선정했으며, 지난 5월부터 이들이 기획한 ‘노인가구 대상 생필품 지원‘, ’못난이 과일 인식 개선 캠페인’, ‘친환경 리사이클링 의류 전시’ 등 다양한 활동을 지원했다. 현대홈쇼핑 관계자는 “서울시자원봉사센터 청년 ESG 기획봉사 참여에 이어 고용노동부 주관 ‘미래내일 일 경험 인턴십’에도 동참하는 등 올해 외부와의 협업을 적극적으로 늘리고 있다”며 “앞으로도 의미 있는 ESG 경영을 위한 파트너십을 확대해 나갈 것”이라고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-13
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  • SPC, 물가안정 동참… 파리바게뜨 식빵, 배스킨라빈스 아메리카노 모두 ↓

    SPC그룹이 물가안정에 동참하기 위해 일부 제품에 대해 가격 조정에 나선다.12일 SPC에 따르면, 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 이달 말부터 순차적으로 식빵 가격을 평균 7.3% 인하한다.인하 대상 품목은 건강 식빵 대표제품 3종인 ‘고식이섬유 1cm 통밀식빵’, ‘귀리가득 홀그레인 오트식빵’, ‘로만밀 식빵’이다. ‘고식이섬유 1cm 통밀식빵’은 기존 4900원에서 4500원으로 8.2%, ‘귀리가득 홀그레인 오트식빵’의 경우 기존 3900원에서 3600원으로 7.7%, ‘로만밀 식빵’은 기존 3600원에서 3400원으로 5.6% 각각 인하된다.또한 배스킨라빈스는 이달 23일부터 내달 30일까지 아메리카노를 기존 2800원에서 1900원으로 대폭 할인하는 프로모션도 진행할 계획이다. 아메리카노는 오전 10시부터 오후 4시, 디카페인 아메리카노는 오후 4시부터 오후 10시에 32% 할인된 1900원으로 판매한다.SPC그룹 관계자는 “소비자 부담을 덜고 물가안정에 동참하기 위해 식사대용으로 많이 찾는 식빵 가격을 인하하고, 커피 할인 행사 등을 준비했다”고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-12
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  • 장수 맥주브랜드 ‘하이트’, 1993년 모습으로 온다

    출시 32년차를 맞은 하이트진로의 맥주 브랜드 ‘하이트’가 향수를 자극하는 모습으로 돌아온다.하이트진로는 하이트 맥주의 패키지 디자인을 새롭게 단장한다고 12일 밝혔다. 하이트는 지난 1993년 출시해 현재까지 누적 판매 350억병(500ml 기준) 넘게 판매된 맥주 브랜드다.하이트진로는 신규 소비자 유입 확대를 위해 병과 캔, 페트 전 제품의 디자인 리뉴얼을 단행하기로 했다. 과거 소비자의 향수를 자극하면서도, 신규 소비자에게는 더 친숙하고 가깝게 다가간다는 전략이다.이번 리뉴얼은 출시 당시 헤리티지를 현대적으로 재해석한 뉴트로 디자인으로 주목도를 훨씬 더 높인 것이 특징이다. 특히 과거 하이트의 방패형 라벨을 적용해 고급스러운 이미지를 더했다. 브랜드 네임을 소문자에서 대문자로 변경하고, 글씨체, 색상, 크기도 바꿔 로고를 더욱 눈에 띄게 강조했다.리뉴얼 제품은 11일부터 생산, 이달 3주차부터 유통될 예정이다.하이트진로 마케팅실 오성택 상무는 “소비자들에게 하이트만의 헤리티지를 보여드리고자 뉴트로 콘셉트로 패키지 리뉴얼을 단행하게 됐다”며 “대한민국 맥주의 자존심 하이트가 새로운 소비자들에게도 사랑받을 수 있도록 차별화된 활동을 이어가겠다”고 말했다.윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com}

    • 2024-09-12
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