含有对人体有致命伤害了铅(Pb)元素的中国产冷冻海螃蟹在市场上流通,对此检察院开始了搜查工作.
仁川地方检察院特殊部于21日,以违反食品卫生法嫌疑拘捕了进口海螃蟹业主扬某(43岁,忠南唐津郡).
据检察院透露,扬某涉嫌6月1日通过仁川市W水产从仁川港进口含铅的海螃蟹共13吨(2亿7000余万元),并流通到市场中.检查院披露:扬某进口的海螃蟹中,每一箱都有含铅量达70-100克的海螃蟹2-3只,很可能为了增加重量,故意注入了铅.
对此,扬某坚决否认自己的嫌疑并表示:他事后才知道海螃蟹中含铅的事实,至于是谁注入了铅,他也不清楚.
检察院根据仁川地区海螃蟹贩卖业体从4月起进口的中国产海螃蟹的蟹壳及腿中大量含有1-4厘米大小的铅,这一传闻扩大搜查范围对其他海螃蟹进口业主也进行调查.
另外,国立水产检疫所仁川支所,后来才从检察院得知冷冻海螃蟹中含铅的事实,也开始准备对策.
水产检疫所所长文哲洙(50岁)解释说:检疫所检查进口海螃蟹时,只用肉眼检查被装在箱子里的海螃蟹,因此很难查出是否含铅,以后将设置金属探测仪来检查.
今年4月到6月为止,通过仁川港进口的冷冻海螃蟹共1137吨,其中700吨已经流通到市场中,其余将在中秋前后流通.
医科大学产业医学教授李哲浩说:铅是毒性最强的重金属,一但被人体吸收,就不会排泄,然而沉积在体内,将导致神经障碍等致命伤害.若烹调过程中吸收了含铅的蒸汽,则提高人体的吸收率因而非常危险.