“东京有808条街，京都有808座寺庙，而大阪有808座桥。”
桥梁众多说明水路发达，这就是大阪。主要通过水路运送货物的古代，水路发达的地方，商业也十分繁荣。商业城市大阪也不例外。其历史是从江户时代（1603~1867年）进驻大阪的三大市场（大米、青果、水产品）开始。“天下第一灶”之称号也来源于此。如果查看地图，则一目了然。大阪位于流入大阪湾的两条河（淀川、大和川）汇流而成的三角洲上。
“水城”大阪，如果想领略其真实，则乘坐游船是最佳选择。“航游大阪”的游船正在航行。现在是航游大阪的最佳时节。可以欣赏到江河两岸盛开的白色樱花。沿着河流可看到市政府、造币公司以及名为“大阪曼哈顿”的商业园区。也可以在大阪城公园前下船。
可以领略“水城”大阪的饮食文化的地方首选道顿堀。沿着淀川支流形成的该街道是用“吃倒”（吃到倒下为止之意）表现大阪人著名的食道乐文化的地方。无限制地提供泡菜和蒜泥的拉面馆“金龙”以及“大阪之味”章鱼烧的原产地对外国游客而言是一处名胜。
如果说，道顿堀是现代版饮食文化的展览馆，那么砌商业街是传统饮食言语论的展览馆。从地铁站到神社的1公里长的街道上150多家传统商店鳞次栉比地排列着。糯米饼、五香菜串、七味、梅果、仙贝等等，这些都是由商店主人亲手制作的。
三得力威士忌也是大阪的主要水文化之一。三得力（日本代表性威士忌品牌）公司1923年首次设立蒸馏设施的地方就是山崎（大阪府）被选定为“日本名泉”的泄泉。如果到只生产“三得力山崎”（大麦酒精）的工厂，不仅可以看见酿造威士忌的过程，还可以试饮威士忌（免费）。这里还建有三得力威士忌博物馆。
最后一站是大阪车站前梅田高层大厦的“空中花园”。这是连接双塔形楼顶（39层和40层）而建造的花园，在这里可以环眺整座“水城”大阪市。重现20世纪30年代大阪旧面貌的位于地下的瀑见小路也是可以尽享食道乐的地方。
△ 旅游信息
①航游大阪（www.keihannet.ne.jp/suijobus/）：上午10时至下午7时运行“水上巴士” 每次（60分钟）1880日元（5月11日之后为1600日元）。停靠码头：△大阪城（JR线大阪城公园车站）△天满城（京阪电车及地铁天满城车站）△淀桥（京阪电车及地铁淀桥车站第14号出口A台阶）。△OAP（JR樱之宫车站）。4月6日为止是樱花盛开季节。
②道顿堀：在江户时期建有百姓剧场的街道难波车站一侧。难波车站是南海、近铁（电车）、御堂筋、千日前、淀桥等5条铁路的交叉点。
③Isikiri商店街（isikiri.com）：在近铁奈良线车站下车（北出口），到街道入口步行5分钟。
④三得力山崎蒸馏所（www.suntory.co.jp/factory）：在JR东海道北边的山崎车站下车，到位于铁道边的工厂步行需要10分钟。报名参加旅游人数2人以上，3个月前预约。营业时间为上午10时~下午4时30分（最晚入场时间为下午4时）。当地预约电话：075－962－1423。
⑤空中花园展望台（新梅田城）：从大阪车站步行5分钟。下午10时~下午10时30分（最晚入场时间为下午10时）。门票价格：700日元。
趙誠夏 summer@donga.com
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