像朝鲜民族一样喜欢饮酒歌舞的民族非常少,酒能使人们互相更加亲近并有强化同类仪式的效果,一杯酒可以解除心理上的愁烦、压力、紧张、孤独感、不幸感等。韩国人对酒的“创意性”非常令人惊叹,受赞叹又受批评的炸弹酒文化就是代表性例之一。欧洲人工作后只是简单地喝啤酒或威士忌(酒),但是如果韩国人喝酒的话直到酒喝人为止。
▷去年,韩国的烧酒消费量达到33亿1950万瓶,一个人约喝了69瓶,啤酒的消费量为921万瓶,威士忌的消费量达到5155万瓶(500mL基准),因此,韩国成为了“威士忌消费强国”。如今因
well-being文化葡萄酒侵蚀着威士忌市场,但是整体的酒消费量并没有减少,离不开酒的接待文化和公司会餐文化是提高酒消费量的主犯,对酒后失误宽待的文化也包括在内。
▷延世大学保健大学院的李善美博士队调查的一年“饮酒引起的社会经济费用”达到20万990亿元,国内生产总值(GDP)的2.9%用在喝酒的事上,尤其是饮酒引起的生产性降低额为7万8050亿元,除了直接饮酒费用4万4702亿元以外,这里还包括饮酒引起的疾病治疗费用、饮酒后服用的清醒饮料费用、酒后事故的财产损失额等等,这比加拿大(1.09%)、法国(1.42%)、苏格兰(1.19%)等先进国家多2倍以上。
▷有一家洋酒公司与市民团体共同拿出的健康饮酒口号为“Slow,Slow&Quick,Quick”,含义是“慢慢喝酒,快快结束”的意思,还有健康饮酒5大实践纲领“分次喝、不转杯、多喝水、不换地方、定时结束”。过多饮酒很容易伤害身体,甚至对家庭和社会也产生不好的影响。
权顺泽 论说委员 maypole@donga.com