10年前美国《纽约时报》曾对韩国料理介绍过：“纽约除了泰国、日本、印度、中国料理之外，还有韩国料理，在韩国餐厅无论点什么菜，上菜速度都非常快，对菜几乎没有其它说明。”著名女影星格温妮丝•帕特洛 (Gwyneth Paltrow)偶尔会到添加英文菜谱的韩式Fusion food（“融合美食”,亦称“无国界料理”）店-“韩佳威”用餐。大多数纽约人都喜欢吃韩国料理，他们排队等候吃排骨、拌饭、豆腐脑等韩国料理。
▷在10年前以高级设施开业的“又来屋”餐厅，找不到韩国餐厅的气氛，因此常见昆廷•塔伦蒂诺(Quentin Tarantino)导演等演艺界人士。虽然美国《Zagat》评选出的著名餐厅当中，没有韩国餐厅，但是在线公告板上却介绍着6家优秀的韩国餐厅。“Ban”餐厅以barbecue（烤肉）和Fusion food出了名，“Momofuku Ssam Bar”餐厅以Fusion生菜包、五花菜等菜谱被评选为“2007年最佳新餐厅”。厨师David（32）拒绝自己的料理被分类成韩国料理。
▷访问纽约的韩国人，在纽约曼哈顿32号街韩国村吃着与韩国一模一样的料理时，有可能会忘掉自己在纽约。乘坐13个小时的飞机到达了纽约，直接去韩国餐厅吃辣味的韩国料理的话，能感觉到旅途的劳累瞬时间消失。与纽约帝国大厦(the Empire State Building)很近的友利美洲银行周围有纽约牛肉汤馆、江西会馆、甘味屋、金钢山等韩国餐厅。访问纽约的民主党议员李光在、徐甲源，因在江西会馆接收泰光实业董事长朴渊次的钱而受到检方的嫌疑。据检方调查可知，这家餐厅的K老板帮朴董事长保管了数万美元，并替他转给了两名议员。
▷看来朴董事长是以为通过海外账户或海外餐厅送钱的话，很难被国内检方查到。两名议员曾经担任了卢武铉议员的秘书官和辅助官。如果他们的嫌疑被查出是事实的话，避免不了国民的嘲笑和责难。最近为了韩国料理的国际化，各界都在努力，担心海外的韩国餐厅为此受到不好的影响。
评论员: 洪权憙 konihong@donga.com
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