从6月开始，国际谷物价格正持续上涨。上个月底，玉米价格达到323美元/吨，大豆价格达到634美元/吨，创下了历史最高纪录。这一价格超过了2008年巴西、墨西哥等地因为谷物波动发生暴动时的价格。与一年前相比，大麦价格上涨35%，达到了37美元。谷物价格暴涨，是因为世界最大谷物生产国美国发生了50年一遇的旱灾。农产品价格上涨造成的物价上涨被称为“农胀（agflation）”，是农业（agriculture）和通货膨胀（inflation）的合成词。
韩国的谷物自给率仅为27%，是世界第五大谷物进口国，几乎所有大麦和玉米，91%的大豆都依赖进口，因此不得不担忧谷物价格会造成物价上涨。方便面、冰感、豆奶等的价格已经开始上涨，啤酒和饲料价格也有上涨趋势。因为进口总额增加，贸易指数也在承受负担。日后的局势更加严峻，如果国际股价上涨，未来的4~7个月以后，会全面反映到物价。韩国农村经济研究院预测，今年年底和明年年初的韩国国内大麦价格会比目前上涨27.5%左右。韩国不仅面临出口额下降的危机，就连物价也面临大幅上涨的危机。
如果物价上涨，国民的生活压力就会增加，因为食品会占据支出的更大一部分。即便物价不上涨，韩国经济也面临欧洲财政危机带来的“需求萎缩”危机。预计欧洲经济很难在几年内好转。国际油价居高不下，加上农胀冲击，韩国经济就会面临低增长高物价的滞胀。如果物价上涨，银行无法对外投放资金，届时就更难以克服经济萧条局势，并陷入经济停滞的恶性循环。
农林水产部近期出台的政策是，对大麦和大豆持续适用免税政策，吸引金融投资，用大米替代大麦。这些政策实际上原封不动地抄袭了2008年波动时的对策。去年，政府曾经计划在美国芝加哥建立国际谷物公司并从该公司直接进口谷物，但该计划早已泡汤。
各界担忧农胀会持续到明年，因为美国的农作物前景在日益恶化，而且东欧和俄罗斯的浓缩物也在减产。不仅如此，异常气候变得日益严峻，而中国、印度等新兴市场的粮食需求一直呈上涨趋势。所以，有必要积极参与国产农作物替代产品消费活动，同时确保国外粮食基地，建立中长期应对战略。
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