电费暴涨10倍……法国面包师们诉苦说“无法再制作法棍面包了”

电费暴涨后，法国连“1欧元（约1350韩元）的国民面包”法式长棍面包也面临生产减少的危机。甚至出现了“一个月的电费上涨了10倍以上”的说法，生产费用负担加重，面包师们诉苦说“无法再制作法式长棍面包了”。

　据《法新社》3日报道，法国的部分面包公司警告说，由于电费上涨太多，没有余力使用烤箱。面包行业在近一年半的时间里，已经因黄油、面粉、白糖价格暴涨而陷入困境，再加上电费上涨，生产成本也随之增加。在法国东部小镇布尔加特洛夫经营面包店的朱利安-贝尔纳•雷尼亚尔对法新社说：“没想到会因为电费问题而关闭面包店。去年9月重新签了合同，费用增加了3.5倍。”据悉，月电费从约400欧元暴涨到了1500欧元。他说：“"每天都有面包店关门。一部分电费上涨了10~12倍。”

平民的主食法棍面包供应萎缩，全国3.5万家规模的面包店面临经营危机，埃曼纽尔-马克龙政府当天表示，将采取推迟向现金流动困难的面包师收取税金等措施。财政部长布鲁诺•勒梅尔表示：“最近法棍文化和匠人经验被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录，不支援面包业界是悖论。”


趙은아 achim@donga.com