美国掀起减肥热潮，高蛋白低热量酸奶销售火爆

最近，随着美国国内减肥热潮不断高涨，如Ozempic和Wegovy等肥胖治疗剂甚至出现缺货现象，购买“高蛋白低热量酸奶”的消费者也大幅增加。相关业界正在加紧推出针对肥胖治疗剂使用者的特色商品.

彭博社23日（当地时间）报道称，“由于所谓的‘Ozempic革命’引发的减肥热潮，整个食品行业受到了打击，但在酸奶领域反而一帆风顺。”消费者为了减肥而减少热量摄入，酸奶作为替代食品受到消费者关注。以酸奶闻名的全球食品企业“达能”副总经理尤尔根•埃塞表示：“蛋白质含量高的希腊酸奶产品群最近非常畅销。”

据美国网络媒体Axios透露，其他代表性酸奶食品企业Chobani去年酸奶部门的销售额也比前一年增长了9%。特别是零糖产品的销售额同比增长了55%，这相当于整个酸奶部门销售额增加部分的37%。对此，全球食品企业雀巢计划在年内推出针对肥胖治疗剂使用者的酸奶产品。据推算，目前美国使用肥胖治疗药物的人数约为3000万人。


李智允记者 asap@donga.com