「初伏に健康食はいかが」

梅雨明けし、本格的な猛暑が始まった。２０日は昔から祖先が暑さを払うために健康食を食べていた初伏の日。農協中央会は１９日、ハナロクラブのソウル良才洞（ヤンジェドン）店で「初伏料理展示及び試食会」を開き、参鶏湯（サムゲタン）、竜鳳湯（ヨンボンタン）、アワビナマコ湯など多様な伝統健康食を紹介した。２１日まで。

邊映踖 cut@donga.com