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「世界で最も小さくて賢いキッチン」、「未来から来た22世紀型厨房機器」、「1200ドル(約140万ウォン)と高価だが、決済後2か月間待たなければ手にできないブランド品」。
米紙ウォールストリートジャーナル(WSJ)は5日付で、「(こう呼ばれている)ドイツ厨房機器メーカー・フォアベルク(Vorwerk & Co)の万能調理器具『テルモミックス(Thermomix=写真)』が欧州で大人気であり、その影響で来年は米市場にも本格的に進出するらしい」と伝えた。
テルモミックスには、切り、みじん切り、ミックシング、炒める、茹でる、泡立てる、蒸す、温めるなど12種類以上の調理機能がある。食材の重さをはかる秤が内臓されており、調理方法やその進み具合をデジタルディスプレイ(画面)で詳しく見ることができる。そのため、料理時間があまりない共働き夫婦たちが熱狂していると、WSJは伝えた。さらに、「示されたレシピにしたがって食材をテルモミックスに入れて、作動させた後、子供を学校に迎えに行ってきたら、食事の用意ができている」と紹介した。世界有数のレストランの有名シェフらも、「特定温度を保つ機能などが大変優れている」として、キッチンの必須品と思っていると、WSJは付け加えた。
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