食品輸出が過去最高の伸び、韓流ブームが後押し

昨年、新型コロナウイルス禍の影響で韓国の全体輸出が減少した中、食品輸出は過去最大規模に増加した。新型コロナでインスタント食品の需要が増え、韓流コンテンツの人気が高まり、韓国食品への関心が高まった影響と見られる。

２７日、関税庁によると、昨年、韓国の食品輸出額は計４２億８０００万ドルと、前年比１４.６％伸びた。過去最大の業績だ。ラーメンの輸出額は前年比２９.２％伸びて、初めて６億ドルを超えた。海外市場でも興行に成功した映画「パラサイト」でラーメンが話題になり、需要が伸びたと解釈されている。即席ご飯（３７００万ドル）と包装餃子（５１００万ドル）の輸出も、前年比それぞれ５３.３％と４６.２％が伸びた。新型コロナにより移動が制限され、自己隔離をする人が増え、簡単に保管し、調理できるインスタント食品の需要が伸びたものと見られる。

韓国伝統料理のトッポッキの輸出は前年比５６.７％、トッポッキ・プルダックソースなど各種ソース類の輸出は、前年比３３.６％伸びた。Ｋポップなど、韓国文化コンテンツの人気が高まり、韓国伝統料理も人気を集めたものと見られる。

キムチも輸出額が前年比３７.６％伸び、過去最大（１億４５００万ドル）だった。コチュジャン（３５.２％）、味噌（２９.１％）などの伝統醤類の輸出も伸びた。新型コロナが広がり、免疫力に優れた発酵食品が多く売られている。

国別では、米国の輸出額が７億８９００万ドルで最も多かった。２０１９年、米国は日本や中国に続き、３番目に輸出額の多い国だった。昨年はラーメン、トッポッキ、インスタントご飯などを中心に輸出が前年比３３.３％急増し、韓国食品の最大輸出国に浮上した。


周愛眞 jaj@donga.com