외국인들 ‘최애 한식’은 치킨-라면-김치

외국인들이 가장 많이 찾는 한국 음식이 치킨과 라면, 김치인 것으로 조사됐다. 또 외국인 10명 중 6명이 한식을 ‘잘 알고 있다’고 응답했다.

4일 농림축산식품부와 한식진흥원은 지난해 베이징, 호찌민, 뉴욕 등 18개 해외 주요 도시에 거주 중인 현지인을 대상으로 실시한 ‘해외 한식 소비자 조사’ 결과를 발표했다.

조사 결과 외국인들이 최근 1년간 자주 먹은 한식으로 한국식 치킨(29.4%)이 가장 많이 뽑혔고 이어 김치(28.6%), 라면(26.9%) 순이었다. 선호도에서도 한국식 치킨(16.5%), 라면(11.1%), 김치(9.8%)가 가장 많이 꼽혔다.

한식에 대해 ‘잘 알고 있다’고 응답한 비중은 60.0%로 전년 대비 2.4%포인트 상승했다. 한식 인지도 비율은 2019년 54.6%를 시작으로 매년 오름세다. 한식 만족도 역시 92.5%로 최근 5년 동안 90% 선을 넘고 있다.

‘한식’을 들었을 때 가장 많이 연상되는 음식 중 1위는 김치(40.2%)였다. 이어 비빔밥(23.6%), 한국식 치킨(16.2%), 불고기(13.3%), 고기구이(12.0%) 순이었다. 또 한식 하면 떠오르는 인식으로는 ‘풍미가 있는’ ‘가격이 합리적인’ ‘대중적인’ 등으로 조사됐다. 문지인 농식품부 식품외식산업과장은 “한식이 일회성 경험을 넘어 해외 소비자의 일상 식생활에 자리할 수 있도록 지원할 것”이라고 했다.


김형민 기자 kalssam35@donga.com