[내고장 명품]경기 양평 「장독메주-된장」

  • 입력 1998년 2월 23일 08시 47분


경기 양평군 지제농협이 직접 만들어 시판하는 ‘양평 장독된장’과 ‘양평 장독간장’은 양평군이 자랑하는 상품. 메주는 한강 주변에서 재배한 햇콩만을 엄선, 용문산 지하 1백50m에서 나오는 맑은 물로 빚는다. 이 메주를 전통제조 방법에 따라 1천8백여개의 옹기독에서 자연상태로 6개월이상 숙성 발효시킨 뒤 간장 된장 청국장을 만든다. 가격은 △1말짜리 장독메주 3만5천원 △3㎏짜리 장독된장 1만8천1백50원 △0.5ℓ짜리 3개들이 장독간장 1만3천2백50원. 양평장독장류 선물세트도 있다. 080―725―5700, 0338―71―9403 〈양평〓권이오기자〉
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