와일드터키, 버번 명가 러셀 3대가 빚은 역작 ‘제너레이션스’ 국내 출시… 96병 한정 판매
와일드터키가 마스터 디스틸러 일가 3대가 함께 빚어낸 한정판 버번 위스키를 선보였다. 주류 수입·유통 업체 트랜스베버리지는 미국 버번 위스키 와일드터키 마스터 디스틸러 지미 러셀과 에디 러셀, 손자 브루스 러셀이 함께 만든 ‘와일드터키 제너레이션스’를 국내 출시한다고 3일 밝혔다. …
- 2024-07-03
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![“치킨서 이쑤시개 나왔다”…고객 불만에 회수해 보니 [e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/07/01/125713871.2.jpg)
“치킨서 이쑤시개 나왔다”…고객 불만에 회수해 보니 [e글e글]
배달 음식에서 이쑤시개가 나왔다는 항의가 들어와 확인해 본 결과 가게에서 쓰지 않는 이쑤시개였다는 사장의 사연이 전해졌다. 최근 자영업자 온라인 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에는 ‘황당한 이쑤시개’라는 제목의 글이 올라왔다. 자신이 치킨집을 운영하고 있다는 A 씨는 “참으로 황당한…
- 2024-07-01
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버블티 인기 끝났나…팔공티·타이거슈가 폐업 속출, 왜?
2019년 ‘흑당’의 인기와 함께 부상한 버블티 전문 프랜차이즈의 매장 수가 감소세를 보이고 있는 것으로 나타났다. 버블티가 인기를 끌면서 전문점이 우후죽순 생겨났지만, 수요가 줄면서 매장 수가 줄어든 것이란 분석이 나온다. 28일 공거래위원회에 따르면 버블티 전문점 팔공티의 매장…
- 2024-06-28
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골든블랑, 여름 한정 ‘오픈에어 패키지 2024’ 출시… 전용 스테인리스 아이스버킷 증정
주류 유통업체 인터리커는 여름 시즌을 맞아 프렌치 스파클링 와인 ‘골든블랑 오픈에어 패키지 2024’를 출시한다고 26일 밝혔다. 골든블랑 오픈에어 패키지는 휴가철 야외활동이 늘고 청량한 스파클링 와인을 찾는 수요에 맞춰 어디서나 골든블랑을 즐길 수 있도록 구성한 패키지라고 한다. …
- 2024-06-26
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![세계에서 가장 맛있는 음식[소소칼럼]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/06/25/125612413.1.jpg)
세계에서 가장 맛있는 음식[소소칼럼]
지난주 해외 출장을 다녀왔다. 인도네시아의 수도 자카르타.혹시 짬 날 때 둘러볼 곳이 있을까 ‘자카르타 여행’을 검색해봤다. 여행지로서의 자카르타는 악평이 자자…아니 그냥 평이 없었다. 단어를 ‘여행’에서 ‘출장’으로 바꾸자 후기가 쏟아졌다. 최악의 교통체증 경험과 비즈니스호텔 숙박 …
- 2024-06-25
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‘웰에이징’을 위한 맛있는 균형 영양식 메디웰
우리 몸은 고령화에 따라 여러 신체적 변화를 겪으면서 식사량도 감소하고 영양 흡수도 낮아지기 쉽다. 특히 만성질환까지 동반할 경우 영양 섭취에 각별한 관심이 필요하다. 실제 질병관리청의 국민건강영양조사에 따르면 국내 65세 이상 노인 중 영양 섭취 부족 비율이 2013년 8.5%에서 …
- 2024-06-21
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휴대성 키우고 칼로리 낮추고, 100년간 변신 거듭… 국가대표 홍삼으로 ‘우뚝’
홍삼은 다양한 기능성으로 전 국민에게 사랑받는 대한민국 넘버원 건강기능식품 소재다. 인삼을 수증기로 쪄서 말리는 과정에서 생성되는 사포닌, 홍삼다당체, 아미노당, 미네랄 등이 조화를 이루고 있는 홍삼은 식품의약품안전처로부터 면역력 증진, 피로 개선, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름…
- 2024-06-21
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여름 자외선 아래… 매일 아몬드 한 줌
본격적인 여름의 시작을 알리는 6월이다. 올해는 예년에 비해 일찍 시작된 더위와 함께 폭염과 열대야가 예고되는 가운데 피부 노화의 적으로 불리는 자외선으로부터 여름철 피부 건강을 지키기 위한 대비가 무엇보다 필요한 때이다. 자외선이 유발하는 피부 반응에는 대표적으로 홍조, 화상, 색소…
- 2024-06-21
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“피자 넘버원과 축구 넘버원이 만났다”… 손흥민, 도미노피자 전속 모델로 발탁
넘버원 세계 배달 피자 리더 도미노피자가 지난 5월 모델로 발탁한 세계적인 축구 스타 손흥민 선수를 주인공으로 한 피자 박스를 선보이고 ‘쏘니(Sonny·손흥민의 애칭) 에디션 3종’을 출시하는 등 마케팅 활동에 힘쓰고 있다. 도미노피자가 새로 선보인 피자 박스에는 손흥민 선수가 시그…
- 2024-06-21
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울산에 메가푸드마켓 오픈… 전국에 ‘홈플러스 거점’ 완성
홈플러스가 울산점을 ‘홈플러스메가푸드마켓’ 28호점으로 새 단장해 지난 13일 오픈했다. 이로써 홈플러스는 국내 모든 광역시에 초대형 식품 전문 매장인 홈플러스메가푸드마켓을 보유하게 됐다. 홈플러스는 2022년부터 선제적으로 오프라인 신선식품 강화를 강조하며 기존 점포의 홈플러스메가푸…
- 2024-06-21
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수박-멜론 힘들게 자르지 말고, ‘조각 과일’로 간편하게 즐겨요
롯데마트·슈퍼가 올여름 간편하게 즐길 수 있는 소용량 과일로 소비자를 사로잡을 예정이다. 최근 고물가와 함께 1∼2인 가구가 증가하며 소용량 상품에 대한 고객 수요가 높아지고 있다. 이에 ‘조각 수박’과 함께 ‘조각 멜론’ ‘커팅 파인애플’ 등 식후 처리가 용이하고 합리적인 가격의 조…
- 2024-06-21
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알코올 없어도 짜릿함은 그대로!… 올림픽 에디션 출시
맥주 고유의 신선함과 짜릿한 맛을 그대로 구현한 성인용 비알코올음료 ‘카스 0.0(카스 제로)’를 식당에서도 만나볼 수 있게 됐다. 오비맥주는 비알코올음료 카스 0.0의 330㎖ 병 제품을 전국 일반 음식점을 통해 선보인다. 소비자가 편의점 등 가정 시장과 온라인 채널 외에도 일반 한…
- 2024-06-21
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1100석 푸드홀 열고 식품관 새단장… 지역 ‘미식 명가’로 자리매김
롯데백화점이 지역 ‘미식의 명가’로 입지를 확고히 하고 있다. 최근 새로운 이름으로 도약한 ‘타임빌라스 수원’은 지난 4월 25일 복합몰 최초의 프리미엄 푸드홀인 ‘다이닝 에비뉴’를 선보였다. 3층에 문을 연 ‘다이닝 에비뉴’는 공간 설계, 매장 선정, 차별화 서비스까지 수원 지역민이…
- 2024-06-21
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두유로 만들어 고소한 ‘콩담백면’… 삶거나 볶을 필요 없이 한 끼 완성
본격적인 여름 휴가철을 앞두고 식단 관리에 돌입한 사람이 늘면서 건강관리는 물론 맛과 즐거움까지 챙긴 대상㈜ 청정원의 ‘콩담백면’이 즐겁게 건강을 관리하는 ‘헬시플레저족’의 필수템으로 자리 잡고 있다. 콩담백면은 2021년 6월 청정원이 국내 최초로 선보인 ‘두유로 만든 두부면’이다.…
- 2024-06-21
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부드러운 제로 슈거에 살구 과즙 더해 상큼하게
롯데칠성음료가 2022년 9월 첫선을 보인 ‘새로’는 기존의 소주 제품과는 달리 과당을 사용하지 않은 ‘제로 슈거’ 소주로 산뜻하고 부드러운 맛이 특징이다. 또한 소주 고유의 맛을 지키기 위해 증류식 소주를 첨가했으며 주류 제품의 영양 성분 표시를 선제적으로 적용했다. 새로는 한국의 …
- 2024-06-21
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프로바이오틱스 기술력 강화 위해 연구 자문단 ‘FIAC’ 위촉
국내 건강기능식품 산업에서 프로바이오틱스의 성장이 가파르다. 한국건강기능식품협회에 따르면 지난해 국내 건강기능식품 시장 규모는 6조2022억 원으로 2019년 4조8936억 원 대비 26% 이상 성장했다. 그중 프로바이오틱스 시장 규모는 8348억 원으로 급성장했다. 식품의약품안전처는…
- 2024-06-21
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단백질 쑥↑ 당분 뚝↓… 난 빵으로 식단관리해
삼립이 건강빵 베이커리 브랜드 ‘Project:H(프로젝트:H)’를 론칭하며 웰니스 포트폴리오 확대에 나섰다.프로젝트:H는 단백질은 높이고 당류는 낮추면서도 빵의 풍미를 살려 맛과 건강의 밸런스를 맞춘 고단백·저당 베이커리 브랜드로 삼립이 건강 제품과 대체 식품 등을 연구하기 위해 올…
- 2024-06-21
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우유 크림 초코파이 먹어봤니?… 50년 만에 만나는 새로운 즐거움
오리온(대표이사 이승준)은 1974년 ‘초코파이情’ 출시 이후 50년 만에 처음으로 케이크 속 마시멜로 대신 크림을 품은 ‘초코파이 하우스’ 2종을 선보였다. 초코파이 하우스는 기존 초코파이의 고유한 아이덴티티는 유지하면서 원료부터 맛, 식감, 모양까지 획기적으로 바꾸는 스핀오프 전략…
- 2024-06-21
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진라면 포장지에 ‘친환경 인증’… “탄소 발자국 줄이는 데 앞장설 것”
지난 6월 5일은 ‘환경의 날’이었다. 최근 자원 낭비로 인한 환경 문제뿐 아니라 기후변화로 인한 농업, 수자원 등 식품 산업에 미치는 영향 등이 주요 이슈로 떠오르고 있다. 특히 식품 산업에서는 포장과 폐기물 처리가 핵심 과제로 친환경성을 고려해 착한 변화를 이끄는 기업이 주목받고 …
- 2024-06-21
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“이건 비빔밥의 넥스트 레벨이야”… 입 안 가득 퍼지는 차진 밥과 소스의 조화
외식 물가가 지속적으로 상승하면서 간편하면서도 가성비가 뛰어난 가정간편식(HMR)의 수요가 크게 늘고 있다. 이에 동원F&B가 최근 선보인 신개념 HMR ‘양반 비빔드밥’이 차별화된 맛과 간편성으로 주목받고 있다. 양반 비빔드밥은 100% 국산 쌀과 풍부하게 담긴 각종 자연 재…
- 2024-06-21
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