궁중요리 전수 김하진씨 『인터넷서 요리 배우세요』

‘인터넷에서 요리 배우세요’

남성으로서 유일한 궁중요리전수자인 김하진씨(45). 지난 3월 PC통신 천리안(user.chollian.net/～tang2)에 홈페이지를 연 데 이어 최근 인터넷서비스 네티앙(www.netian.com/channel/woman/hajin.html)에도 잇따라 사이트를 개설. 인터넷서비스 ‘김하진의 요리세상’은 음식과 요리에 관한 궁금증을 풀어주는 사이트로 하루 1천여명이 이용할 정도로 인기가 높다.

얼마전에는 비디오요리전집 ‘새로운 인생, 요리사’(60분용 10개·이데콤 출시)를 선보였다. “실업난이 극심해지면서 주부와 직장인도 조리사 자격증을 취득하는데 관심이 높은데 시간과 비용문제로 학원에 가기 힘든 분들을 위해 비디오를 만들었습니다.”

비디오를 보면서 51가지 전통음식의 조리법을 익힐 수 있다. 조리사자격증시험 예상문제와 기초조리과정이 주요 내용.

〈고미석기자〉mskoh119@donga.com