[주간 라이프 캘린더]외식·호텔

롯데호텔(서울 중구 소공동) 커피숍 ‘페닌슐라’(02-317-7121)와 스위스그랜드호텔 ‘카페 스위스’(02-2287-8270) ‘테라스 라운지’(02-2287-8393), 캐피탈호텔 커피숍 ‘투게더’(02-792-1122)는 봄을 맞아 딸기 축제를 열고 있다. 딸기에는 레몬의 2배에 달하는 비타민이 들어 있어 하루 3,4개면 어른의 하루 비타민 섭취량을 채워 준다. 싱싱한 딸기를 이용해 딸기 타르트, 딸기주스, 딸기무스케이크, 와인에 절인 딸기와 생크림, 딸기 셔벗, 딸기 파르페, 딸기그라탱 등을 선보인다. 6000∼7000원.

신라호텔 일식당 ‘이리아케’는 4월말까지 일본만화 ‘미스터초밥왕’의 모델이 됐던 안효주 주방장이 직접 선보이는 생참치요리 축제를 갖는다. 우리나라 연근해에서 잡힌 생참치는 특히 냉동되지 않은 신선한 상태로 가공된다. 생참치는 생선초밥 회 샐러드 참치갈비살김밥 등에 다양하게 쓰인다. 참치와 산마를 곁들인 함초 소면과 디저트 등 7가지 코스로 꾸며진 생참치 특선메뉴도 있다. 02-2230-3356

힐튼호텔 프랑스식당 ‘더 시즌스’는 30일까지 ‘카사노바 디너’를 선보인다. 여성을 사랑한 것만큼 세계 각국의 요리를 사랑한 것으로 전해지는 카사노바를 주제로 했다. 영원한 젊음을 위한 굴요리, 매혹의 송로버섯과 거위간 구이, 안달루시아 가르파초 수프, 정열의 달팽이 구이, 감미로운 치즈 수플레 등 8가지 최상급 코스요리가 등장한다. 식사 고객에게는 ‘카사노바의 열정과 함께 하는 쾌락의 요리’책을 선사한다. 02-317-3060

서울 은평구 갈현동 한국전통사찰음식문화연구소는 ‘봄나물 요리’를 주제로 한 강좌를 연다. 20일부터 6월 12일까지 3개월간 주1회씩 실시되며 회원등록은 19일까지다. 사찰에서 전래되는 산머위나물 애쑥튀김 고소겉절이 두릅밀전병부침 등 각종 봄나물에 대한 조리실습과 이론교육이 병행되며, ‘다이어트와 사찰음식’에 관한 특강도 열린다. 02-355-5961∼3

웨스틴조선호텔은 월드컵 개최를 기념해 28일 ‘임이조 전통문화의 향연’을 연다. 지방무형문화재 3호인 임이조옹이 나와 ‘한량무’ ‘교방살풀이’ ‘천년만세춤’ 등을 선보인다. 사당패 광대 기녀들의 무용에 궁중무용을 접목한 춤이다. 공연에는 풀코스의 퓨전요리가 곁들여진다. S석 10만원, R석 12만원. 02-317-0066∼7

서울 강남구 역삼동 LG강남타워의 한식당 ‘사랑채’는 봄철 원기회복을 위한 보양요리로 ‘꽃게강정’을 선보이고 있다. 꽃게살에 쇠고기 숙주 두부 배추김치 마늘 등을 다져 만든 속을 꽃게의 등껍데기에 채운 뒤 육수를 붓고 미나리 쑥갓 홍고추 등을 곁들여 낸 요리다. 기본찬 4가지를 비롯해 전채 과일 전통차도 별도로 제공된다. 02-2005-1005∼6

KFC(www.kfckorea.com)는 31일까지 치킨 9조각(1만2700원)을 구입하는 고객에게 콜라6캔을 무료로 제공하고 비스킷을 400원에 판매하는 ‘해피 해피 페스티벌’을 진행한다. 맥도날드(www.mcdonalds.co.kr)는 한국축구대표팀의 월드컵 8강 진출을 기원하며 31일까지 치즈버거를 1400원에서 800원으로 43% 할인해 판매한다. 또 행사기간 중 해피밀세트를 구입한 고객에게는 애완동물 장난감인형을 준다.