[우먼 동아일보] 100가지 맛있는 돼지고기 요리 레시피를 담은 ‘올 댓 포크 All that PORK’는…

영진닷컴에서 출간한 한 가지 재료로 만들 수 있는 모든 요리를 담은 올 댓 All that 시리즈 중 돼지고기 요리 편이다. 돼지고기를 재료로 한 100가지 이상의 레시피를 담았다.

단조로움을 피하고자 다양한 나라의 요리를 담았기 때문에 익숙한 일식, 중식은 물론 영국, 프랑스, 이탈리아 등 다양한 국가의 색다른 음식들이 가득하다. 이 책에는 중국의 대시인 소동파가 만들었다는 동파육, 곰보자국이 있는 할머니가 만든 마파두부, 프랑스 노동자들의 크로크무슈 등 전 세계의 다양한 돼지고기 요리와 그에 얽인 재미있는 이야기들도 담겨있다.

일상이 무료할 때 어디론가 떠나고 싶지만, 떠날 수 없어 쓸쓸할 때 올댓 포크가 소개하는 낯선 나라의 맛은 잠시나마 여행을 떠난 것 같은 기분을 느끼게 해줄 것이다. 돼지고기에 대한 모든 것이 담겨 있는 ‘올 댓 포크All that PORK’와 함께 좋아하는 돼지고기를 맘껏 즐겁게 먹어보자.

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