밀레니엄 서울힐튼 카페 395, 프리미엄 식재료 선봬

컨템퍼러리한 인테리어와 통창문 넘어 도심 속 숲 전경이 일품인 밀레니엄 서울힐튼 올데이다이닝 레스토랑 ‘카페 395’에서는 프리미엄 식재료를 사용한 다양한 고급 음식을 뷔페식으로 즐길 수 있다.

프리미엄 식재료를 사용하여 선보이고 있는 요리는 ▲일식코너에서는 당일 손질한 싱싱한 제철 생선(광어, 농어, 참다랑어 등)으로 회와 초밥 ▲중식코너에서는 소프트쉘 크랩, 전복과 해삼 요리 ▲양식코너에서는 프아그라, 프랑스식 달팽이요리 ▲그릴코너에서는 싱싱한 바닷가재와 전복구이 ▲디저트코너에서는 망고를 비롯한 최상급 제철과일가 있다.

또한 점심저녁에 뷔페식사 이용 시 부담 없는 추가요금(점심/\18,000, 저녁/\22,000)으로 카페 395 내에 위치한 바(Bar)에 마련된 각종 음료(하우스 와인, 국산 맥주, 주스 등 )를 무제한으로 즐길 수 있다.

카페 395는 마켓 투 테이블(Market toTable)이란 컨셉으로 뷔페요리의 큰 틀을 이루는 각각의 섹션- 샐러드, 해산물, 한식, 중식, 이태리식, 프랑스식, 그릴, 디저트 등¤을 대표하는 요리들이 상시 준비되며 거기에 더해 그날그날 최상의 신선도를 자랑하거나 제철식재료를 이용하여 섹션별로 배치된 전문요리사들이 개방된 조리공간(액션 스테이션)에서 즉석요리를 내어 놓는다.

▶뷔페 식사 가격 : \89,000(점심저녁 동일 / 봉사료 및 부가세 포함)
▶예약 및 문의 : 카페 395 / (02)317-3062

최현길 기자 choihg2@donga.com