본문으로 바로가기
동아일보
오피니언
정치
경제
국제
사회
문화
연예
스포츠
헬스동아
트렌드뉴스
통합검색
언어선택
방문하고자 하는 언어의 홈페이지를 선택하세요.
한국어
English
中文(簡体)
日本語
마이페이지
전체메뉴 펼치기
문화
더 플라자, 미슐랭 3스타 셰프 앨빈 렁 초청
스포츠동아
업데이트
2016-03-31 05:45
2016년 3월 31일 05시 45분
입력
2016-03-31 05:45
2016년 3월 31일 05시 45분
좋아요
개
공유하기
공유하기
SNS
퍼가기
카카오톡으로 공유하기
페이스북으로 공유하기
트위터로 공유하기
URL 복사
창 닫기
즐겨찾기
읽기모드
뉴스듣기
글자크기 설정
글자크기 설정
가
가
가
가
가
창 닫기
프린트
특급호텔들 ‘스타셰프 모시기’ 경쟁
미슐랭(미쉐린) 가이드 서울판 연내 발행이 알려진 이후 특급호텔들이 미슐랭 스타 셰프 초청 경쟁을 벌이고 있다.
호텔 더 플라자는 중식당 도원에서 4월19일부터 22일까지 미슐랭 가이드 3스타 셰프 앨빈 렁(사진) 초청행사를 진행한다. 중식에 분자요리를 접목한 앨빈 렁의 엑스트림 차이니즈 퀴진을 한국에서 처음 선보이는 자리로 19일부터 22일까지는 초청 메뉴 프로모션을 진행하고, 21일 저녁에는 앨빈 렁이 직접 진행하는 가스트로노미 프로모션을 연다.
롯데호텔서울도 한식당 무궁화에서 4월13일부터 15일까지 홍콩 미슐랭 2스타 레스토랑인 ‘앰버 초청 미식회’를 진행한다. 롯데호텔은 29일부터 31일까지 일식당 모모야마에서 도쿄 가이세키 요리 전문 미슐랭 2스타 레스토랑 하마다야 초청 프로모션을 하고 있다.
서울 웨스틴조선호텔의 스시조와 신라호텔의 아리아케도 미슐랭 셰프 초청 경쟁에 나섰다. 스시조는 24일과 25일 일본 교토 의미슐랭 2스타 식당인 ‘기온 사사키’의 히로시 사사키 오너셰프를 초청해 갈라디너를 열었고, 아리아케는 가이세키와 일식의 양대 산맥으로 꼽히는 ‘갓포요리’의 전문가인 미슐랭 2스타 레스토랑 기쿠치의 셰프를 초청해 프로모션을 했다.
김재범 전문기자 oldfield@donga.com
좋아요
0
개
슬퍼요
0
개
화나요
0
개
지금 뜨는 뉴스
”국산 맞어?“…중국산 콩으로 국내서 콩나물 재배해 유통한 50대
‘승복’ 발언도 정쟁화… “野 진짜 의지 있나” “與 피노키오 거짓말”
교황, 입원 후 한달여만에 첫 사진 공개…미사 집전 후 기도
좋아요
0
개
슬퍼요
0
개
화나요
0
개
0
닫기