28년 전통 ‘양반죽’… “현대인의 아침 식사 책임진다”

동원F&B

동원F&B의 28년 전통 브랜드 ‘양반죽’이 최근 아침 식사를 자주 거르는 현대인들에게 훌륭한 아침식사로 주목받고 있다.

즉석죽, 소화 쉽고 열량 낮아 아침 식사 대용식으로 맞춤

1인 가구가 증가하고 맞벌이 가구가 늘어나면서 아침 식사를 거르는 한국인들이 최근 10여 년 사이 크게 증가했다. 한국건강증진개발원이 진행한 2017년 국민건강영양조사에 따르면 한국인의 아침 결식률은 2005년 19.9%에서 2017년 27.6%로 늘어 국민 10명 중 3명 가량이 아침식사를 거르고 있는 것으로 나타났다.

독일 당뇨병센터(DDZ) 연구팀은 최근 아침을 거르는 사람은 그렇지 않은 사람보다 2형 당뇨병 발생률이 평균 33% 높은 것으로 나타났다고 발표했다. 이 밖에도 아침식사를 거르면 일일 필수영양소의 불균형을 초래해 빈혈이나 골다공증 등 각종 질병이 발생할 수 있으며, 두뇌활동에 필요한 에너지 공급이 안돼 학업 성취도와 업무 효율성이 저하된다는 연구 결과도 있다.

이러한 상황 속에서 죽이 현대인들을 위한 아침식사로 큰 인기를 끌고 있다. 최근 국내 죽 제품들은 꾸준한 맛과 영양 개선을 통해 전통적인 환자식의 개념에서 벗어나 아침식사는 물론 다이어트, 해장용 식단으로도 활용되고 있다.

실제로 죽은 속에 부담이 가지 않고 소화도 잘돼 이른 아침식사로 활용하기에 안성맞춤이다. 열량 또한 동원F&B의 ‘양반 전복죽’을 기준으로 비교했을 때 즉석밥의 약 40%, 라면의 약 13% 수준이면서도 든든한 포만감을 느낄 수 있어 다이어트와 건강을 생각하는 소비자들에게 부담 없는 식단으로 각광받고 있다.

28년 전통 양반죽, 19년째 국내 시장점유율 1위 기록

양반죽은 1992년 출시된 28년 전통의 브랜드다. 2001년 시장점유율 1위에 오른 이후 국내 죽 시장에서 19년째 1등 브랜드 자리를 지키고 있다. 양반죽은 간편하게 바로 먹을 수 있는 제품으로 언제 어디서든 한 끼 식사로 든든하게 활용할 수 있다. 양반죽은 100% 국내산 쌀과 전통적인 죽 조리 방식으로 엄격하게 만들어 맛과 영양이 풍부하다.

양반죽의 성공 요인은 적극적인 마케팅 전략으로 소비자들이 죽에 대해 갖고 있는 전통적인 인식을 간편하고 맛과 영양이 풍부한 HMR 제품으로 전환했다는 점이다. 전통적으로 죽은 가정이나 병원, 전통시장, 식당 등에서 주로 환자들을 대상으로 만들고 판매하는 환자식 개념이었다. 하지만 양반죽은 맛과 영양이 풍부하면서도 섭취가 간편한 HMR 제품으로 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다.

또한 데워서 먹는 제품이라는 인식이 강했던 죽을 상온에서 ‘바로 먹어도 맛있는 죽’으로서 활용도를 높인 것도 성공의 요인이었다. 현재는 간판제품인 전복죽을 비롯해 쇠고기죽, 야채죽 등 20여 종을 판매하고 있으며 식사대용, 간식용, 병원선물용으로 인기가 좋다.

단호박과 자색고구마 천연 퓨레로 맛을 내 달콤함과 고소함을 더한 ‘덴마크 요거밀’ 2종. 동원F&B 제공

요거트와 통곡물로 지은 한 끼… ‘덴마크 요거밀’도 인기

동원F&B가 지난해 출시한 ‘덴마크 요거밀’ 또한 훌륭한 아침식사 대용식으로 주목받고 있다. 요거트에 통곡물을 넣어 만든 식사대용 요거트로 부드러운 요거트에 귀리, 보리, 흑미가 통곡물 형태로 들어 있어 바쁜 일상 속에 간편한 아침 식사로 든든하게 활용할 수 있는 간편 대용식 제품이다. 각각 단호박과 자색고구마 천연 퓨레로 맛을 내 달콤함과 고소함을 더한 2종의 제품으로 구성됐다.

덴마크 요거밀은 한국인의 영양소 섭취 기준이 제시하는 탄수화물, 단백질, 지방의 적정 비율과 유사하게 맞춰져 영양소를 고루 섭취할 수 있으며 한국인에게 부족한 대표적인 영양소로 꼽히는 칼슘도 100mg 함유돼 있다. 프로바이오틱스 유산균이 일반 발효유의 기준치보다 10배 많이 들어 있어 장 건강에 도움을 줄 수 있다.

정상연 기자 j301301@donga.com