전문점 수준의 요리, 집에서 간편하게 뚝딱

대상㈜ 청정원

대상㈜ 청정원 ‘호밍스(HOME:ings)’는 ‘만족을 주는 식사’를 위한 간편식 브랜드로 2021년 5월 론칭한 이후 메인 요리와 볶음밥, 곤약볶음밥, 국탕류, 만두 등 다양한 제품을 선보이고 있다.

호밍스는 ‘홈(HOME)’에 현재진행형을 뜻하는 ‘아이엔지(ing)’를 결합해 만든 브랜드로 가정에서 직접 만들어 즐기는 전문점 수준의 식사를 통해 느끼는 만족감을 담아냈다. 대상은 청정원 호밍스를 통해 전문가의 탁월한 정교함으로 소비자가 간편하게 즐길 수 있는 고품질 제품을 선보인다는 방침이다.

호밍스 메인 요리

호밍스 메인 요리는 집에서 직접 만들어 먹기 번거로운 구이, 전골, 볶음 등의 메뉴 13종을 선보이고 있다. 급속 냉동 기술을 활용해 유통기한을 대폭 늘리고 기존 밀키트의 단점으로 꼽히는 포장재 쓰레기를 최소화하기 위해 최대 3팩으로 구성을 간소화했다. 식재료의 신선도와 유통기한은 물론 제품의 맛까지 고려하는 소비자 니즈에 맞춰 출시한 호밍스 메인 요리 누적 판매량은 약 700만 개에 달하며 2024년 상반기 판매량은 전년 동기 대비 23% 신장하는 등 꾸준한 성장세를 기록 중이다.

현재 메인 요리는 △낙곱새전골 △부산식 곱창전골 △서울식 소불고기전골 △햄&고기 듬뿍 부대찌개 △얼큰김치 만두전골 △우삼겹 스키야키 △해물누룽지탕 △김치어묵우동전골 △불고기낙지전골 △우삼겹대창전골 등 국물 요리 10종과 △언양식 바싹불고기 △춘천식 닭갈비 △쭈꾸미불고기 등 구이 및 볶음 요리 3종으로 만나볼 수 있다. 모든 재료가 손질된 상태로 들어 있어 간편하게 근사한 요리가 완성된다. 호밍스 메인 요리는 한 끼 식사는 물론 술안주나 집들이, 캠핑 등 특별한 날 선보이는 요리로도 제격이다.

호밍스 국탕찌개

호밍스는 최근 독보적인 제조 노하우와 급속 냉동 기술을 앞세워 시중 간편식 제품 대비 뛰어난 수준의 맛과 품질을 구현한 냉동 국물 요리 제품을 선보이며 소비자들로부터 뜨거운 호응을 얻고 있다. 호밍스 냉동 국탕찌개류는 △우거지순살감자탕 △고기곰탕 △녹두삼계탕 등 3종으로 판매 중이다. 호밍스는 향후 냉동 국탕찌개류의 라인업을 8종까지 확장해 나갈 계획이다.

상온 국탕찌개류는 △남도추어탕 △장어탕 △한우진곰탕 △도가니탕 등 총 24종이다. 국물 요리를 기본으로 하는 한식 고유의 상차림을 호밍스를 통해 즐길 수 있도록 했다.

호밍스 볶음밥

호밍스 볶음밥은 △통새우 볶음밥 △소고기 볶음밥 △대게와 랍스터 볶음밥 △김치볶음밥 등 총 4종이다. 100% 스페인산 올리브유와 향긋한 파기름을 함께 사용해 그윽한 불향을 입혔고 밥알 하나하나를 급속 동결해 갓 볶아낸 볶음밥의 고슬고슬한 식감을 그대로 살렸다. 특히 김치볶음밥은 대한민국 넘버원 김치 브랜드 종가 김치를 푸짐하게 넣어 김치의 새콤하면서도 칼칼한 맛과 아삭한 식감이 살아 있는 것이 특징이다.

호밍스 곤약볶음밥

호밍스 곤약볶음밥은 △직화해물 곤약볶음밥 △닭가슴살 곤약볶음밥 △김치제육 곤약볶음밥 등 총 3종이다. 맛있고 건강한 식단을 통해 지속가능한 건강관리를 추구하는 ‘헬시플레저’ 트렌드에 발맞춰 맛과 건강을 모두 챙긴 제품이다. 곤약을 쌀 모양으로 가공한 곤약쌀을 활용해 시중 냉동 볶음밥 대비 칼로리를 절반 수준으로 낮춰 가벼운 아침, 늦은 저녁, 식단 관리가 필요할 때 등 언제든 간편하게 즐길 수 있다.

호밍스 만두

호밍스 만두는 ‘집만두’로 △고기부추 △김치두부 △묵은지김치 등 3종과 ‘바삭만두’로 △고기 △고추 2종, ‘모두의만두’로 △오리지널 △부추잡채 2종, ‘촉촉한 물만두’로 △고기 △계란부추 △새우 등 3종, ‘호밍스×능라도’로 △평양식 만둣국 △평양식 접시만두 2종, ‘납작바삭만두’ 등 총 13종이다. 2022년도 3월 첫선을 보인 이후로 꾸준히 라인업을 확장하고 있는 호밍스 만두는 2023년 기준 전년 대비 55%의 매출 신장률을 기록하며 경쟁이 치열한 국내 냉동만두 시장에 빠른 속도로 안착하고 있다.

차은우와 미식 전문가 3인이 함께한 광고 ‘당신이 알아주는 맛’

2024년 7월에는 브랜드 모델 차은우와 미식 전문가 3인이 함께한 광고 캠페인 영상을 공개했다. ‘당신이 알아주는 맛’을 키 메시지로 가수 겸 배우 차은우와 음식에 일가견이 있는 전문가들이 제대로 만든 호밍스의 맛을 인정한다는 메시지를 담았다.

차은우와 함께 미식 전문가로 독보적인 전문성을 자랑하는 음식 평론가 ‘박상현’, 인기 먹방 크리에이터이자 방송인인 ‘입짧은햇님’, 탁월한 요리 실력까지 겸비한 먹방 크리에이터 ‘햄지’가 참여했다. 대상 관계자는 “앞으로도 소비자들이 간편하게 만족스러운 식사를 즐길 수 있도록 기존 간편식과 차별화한 제품을 선보일 계획”이라고 말했다.