14일 낮 서울 중구 소공동 롯데호텔의 와인바 겸 레스토랑 ‘바인’에는 ‘아메리칸 홈 인슈어런스’의 비잔 코스로샤히 사장 등 CEO 4명이 모였다. 이들은 이 레스토랑이 개점 2주년(23일)을 기념해 여는 ‘일일 소믈리에 자선행사’를 준비하기 위해 교육을 받았다.
나비넥타이를 매고 앞치마를 두른 채 소믈리에로부터 와인 따는 법, 주문 받기, 서빙하는 법 등을 배우는 CEO들은 신입 웨이터 교육을 받듯 호기심 가득한 모습이었다.
유나이티드 에어라인의 조 매닉스 한국 지점장은 “평소 서비스를 받다가 입장을 바꿔 서비스를 해 보는 것은 즐겁고도 유익한 기회”라며 “불우이웃을 돕는 뜻 깊은 행사여서 선뜻 동참했다”고 말했다.
23일 오후 7시 열리는 자선행사에는 롯데호텔 총지배인 홀거 헐리를 비롯해 10여명의 CEO가 참가할 예정이다. 8만원짜리(세금, 봉사료 별도) 자선 메뉴가 준비됐으며 음식값의 15%는 아동복지시설 ‘시온원’에 기부된다. 오후 9시부터는 CEO들이 내놓은 가죽 재킷, 화장품 세트, 일본 왕복 항공권 등으로 경매행사를 열어 수익금 전액을 기부한다.
정재윤기자 jaeyuna@donga.com
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