명지전문학교! 입학에서 취업까지

현실적으로 우리나라는 중,고등학교 때 내신점수나 수능점수가 낮으면 훌륭한 조리나 식공간연출에 대한 잠재력을 가지고 있는 학생들도 자신이 원하는 학과에 갈 수 없거나, 가더라도 학문중심의 교육을 받다보니 가지고 있던 잠재력을 펼칠 수 있는 기회가 사라지는 경우가 많다.

그래서 ‘가장 한국적인 것이 세계적인 것’이 될 수 있다는 신념으로 호텔외식산업이 국가차원의 문화산업이라는 인식에서 설립된 명지전문학교는 이런 잠재력이나 열정을 가진 학생들에게 날개를 펼칠 수 있는 기회를 주고 있다.

명지전문학교는 호텔외식조리 및 식공간연출 분야의 교육을 통하여, 기업에서 선호하는 인재양성을 목적으로 1999년 설립되어, 중,고등학교 및 대학교와의 산학협력을 통하여, 교육 문화적 질의 향상을 도모해왔다.

또한, 신라호텔, 노보텔 앰버서더, 그랜드힐튼 호텔, 스카이시티, 공군회관, 전문외식산업체 및 중소기업, 대기업과 해외로는 특급호텔, 리조트 및 카지노 등 다양한 취업처와의 체결을 통하여, 학교 재학생들의 해외시장에 보다 취업접근이 용이할 수 있도록 노력한 결과, 취업률 92.8%라는 성공을 거뒀다.

‘세계화! 열정! 도전!’이라는 정신아래, 세계 최고의 ‘명문 조리 사관학교’를 비전으로 삼고 있는 명지전문학교는 넘쳐흐르는 열정으로 차별화와 최고만이 성공할 수 있는 시대에 새로운 가치와 지식의 생산이 더욱 더 중요시되고 이를 위한 지속적인 혁신과 개혁을 요구하는 한 편, 도전정신과 세계화 지식기반 사회라는 시대적 도전에 발맞추어 국내에서의 무의미한 서열 경쟁을 탈피하고자 하였으며, 세계유수조리대학들과 당당히 겨룰 수 있는 세계적인 경쟁력을 갖춘 인재를 양성할 수 있는 특성화 학교로 그 비전이 크다고 할 수 있다.

그 비전 중에서도 요리대회, 기업체 현장실습, 한식, 중식, 일식, 양식, 퓨전음식의 전문화, 전공심화과정을 통한 호텔실무어학, 전공별 자격증 취득 등 호텔 및 기업체 현장에 맞는 체계적인 교육과 해외연수를 통하여 넓은 체험을 경험할 수 있다.

▶ 입학전형

신입생 선발 시 내신 점수나 수능점수를 모두 배제한 채 지원하는 학생 개개인에 대해 입학면접사정관과 학과교수진이 심사를 해서 선발을 한다. 그리고 조금 더 열정과 자질이 있는 신입생을 조기에 선발하고자 수시1학기부터 시작으로 수시2학기 그리고 정시로 신입생을 모집하고 있다.

명지전문학교의 신입생 선발 전형은 크게 정원내 전형과 정원외 전형으로 구분 되어있다.

정원내 전형에는 인문계고 수험생이 지원할 수 있는 일반전형과 실업계고 수험생이 지원할 수 있는 특별전형이 있고, 정원 외 전형으로 선발되는 특별전형은 검정고시합격자, 어학우수자, 전적대학 학점이수자, 농어촌, 국가유공자, 새터민, 자격증취득자, 군제대자, 직업위탁교육자 등을 선발하고 있다.

▶ 신입생 모집학과

호텔외식조리학부에는 호텔조리학과, 호텔제과제빵학과, 호텔한정식학과, 서양조리학과, 호텔경영학과 등이 있으며, 식공간연출학부로는 바리스타학과, 소믈리에학과, 푸드스타일리스트학과, 파티플래너학과, 외식조주학과 등이 신입생을 모집하고 있다.