대한민국 김치명인 1호 김순자 한성식품 대표(뒷줄 가운데)가 10일 서울 중구 소공동 롯데백화점 본점에서 ‘저염도 토판염 한성 김치’ 9종을 선보였다. 토판염은 자연 갯벌에서 채취해 일반 소금보다 염화나트륨이 적고 칼륨, 마그네슘이 풍부하다. 가격은 3kg에 4만5000원 선이다.
장승윤 기자 tomato99@donga.com
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