동나는 한우고기 맛집, 얼마나 싸고 맛있길래!!!

기존 대부분의 정육식당은 작고 청결하지 않으며, 판매 되어지는 육류의 신뢰성과, 전문성이 부족한 상태의 개인별 소규모 영업형태를 유지하고 있다.

“신선한 정육 레스토랑”이라는 캐치프레이즈의 의미를 담고있는 미소뜨레(www.misotre.co.kr)는 기존의 높은 가격과 무거운 느낌의 한우쇠고기 전문점을 탈피해 Natural Beef Pork House라는 새로운 스타일의 구이문화를 추구하고 있다.

미소뜨레는 매장 안쪽에 진열 된 신선한 고기를 고객의 입맛에 따라 원하는 부위를 골라 정육점 가격으로 구입해 화로구이에 직화로 구워 드실 수 있는 구이 레스토랑이다.

기존의 정육식당과 다르게 상차림 가격을 받지 않고 고기값만 내면 상차림을 무료로 해주니 더욱 저렴한 가격으로 샤브샤브를 연상케하는 푸짐하고 신선한 야채들과 함께 기분 좋은 한끼 식사를 드실 수 있다. 미소뜨레 한남점(02-3785-0218)의 경우 넓은 내부공간에 단체로 오시는 고객분들을 위한 단체석이 마련되어 있어 언제 오시든 편하게 이용하실 수 있다.

무엇보다 미소뜨레 전매장에서는 참숯만을 사용하여 육즙이 마르지 않고 살아있어 고기다운 고기! 고기의 맛 만큼은 최고를 자부하고 있다.

미소뜨레 남일성 대표는 고객을 내 몸처럼 생각하는 마음으로 항상 최상의 시스템 개발과 메뉴개발을 위해 혼신의 힘을 기울이고 있으며, 충청북도광역브렌드인 주)청풍명월크러스터 사업단(이성종 대표)과 원료육 구매계약을 체결하여, 미소뜨레 전매장에 항생제와 항균제 을 먹이지 않은 친환경 소고기와 국내산 암돼지만을 사용한 신선한 냉장고기를 매일매일 공급받아 소비자에게 직접 전달함으로 유통단계를 줄여 주변 대형마트보다 많이 저렴한 가격에 고품질의 신선한 냉장육을 정직한 가격으로 소비자에게 판매하고 있다.

뿐만 아니라 유럽피언 스타일의 카페에서 영감을 얻어 새로움을 줄 수 있는 공간, 자연스러운 분위기 브라운톤의 따뜻함으로 자연친화적인 분위기로 디자인된 인테리어를 갖춘 각 매장에서는 신선한 소고기 또는 돼지고기를 소단위 포장하여 다단식 냉장고에 진열함으로 소비자들이 값싸고 원하는 부위를 골고루 선택할 수 있도록 하였으며, 미소뜨레만의 스모크하우스(건조, 참나무 연기로 가열하여 제품을 익히는 기계)로 조리, 수제로 작업하여 만든 소세지와 햄도 숯불에 고기와 같이 써비스로 즐길수 있다.

매장내의 깔끔함과 모든 고객님들 개개인의 취향을 만족시켜 드릴 수 있도록 연출하여, 문 앞에 들어오는 순간 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 함으로서, 미소뜨레 매장내의 고객의 손길이 닿는 모든 곳에서 따뜻한 배려를 느낄 수가 있다.

바쁜 현대인들에게 한 끼 식사만큼은 편안한 사람들과 넉넉한 웃음을 나눌 수 있는 곳, 구이전문 레스토랑 미소뜨레가 국내정육시장의 새로운 외식문화를 만들어 갈것이다.

대표전화 1577-6909

<본 자료는 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>

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