[창간 92주년/기업 없이 미래 없다]대상，전분당-조미소재 글로벌 거점 확보

대상은 세계적인 종합식품회사로 성장한다는 목표로 2016년까지 해외거점 50곳을 확보할 계획이다. 지난해 일본시장에서 ‘마시는 홍초’를 성공시킨 경험을 바탕으로 신흥시장 개발에 나서고 있다. 대상 제공

대상은 2009년 이후 줄곧 ‘글로벌화’와 ‘차별화’를 지향하며 세계적인 종합식품회사로 성장하기 위한 입지를 다져왔다. 이를 위해 각 부문의 지속적인 프로세스 혁신을 뜻하는 PI(Process Innovation)와 훌륭한 일터 만들기를 위한 GWP(Great Work Place)를 행동원칙으로 정하고 전 임직원이 동참하고 있다. 이러한 노력의 결과 지난해 영업이익은 전년 대비 72.2% 증가한 956억 원, 매출액은 15.8% 늘어난 1조3929억 원을 기록했다.

대상은 ‘2016년 매출 5조 원, 영업이익 5000억 원, 해외거점 50개 확보’라는 중장기 비전을 세우고 2012년을 비전 달성을 위한 도약의 해로 삼았다. 이에 따라 ‘고객감동 품질구현’, ‘신속한 변화대응력 강화’, ‘차별화 기반 성장동력 강화’ 등의 실천방향을 수립했다.

대상은 그동안 ‘품질 최우선 주의’를 경영의 최우선 과제로 삼아 왔다. 최근에는 조직개편을 통해 주문자상표부착생산(OEM) 회사 상시 품질관리, 원·포자재 업체 평가업무 등을 본사에서 사업부로 옮겼다. 사업부가 주인의식을 갖고 현장중심의 품질관리를 시행하게 하기 위한 조치다. 또 올해부터 고객의 소리를 실시간으로 모니터링하기 위한 ‘VOC 통합 모니터링 체계’ 구축 프로젝트를 진행하고 있다.

대상은 국내외 경영환경이 불확실한 상황에서 시장과 고객에 대한 민첩한 대응이 가장 중요한 경쟁력이라고 여기고 있다. 이에 따라 회의 횟수와 회의시간 감축, 보고서 간소화 등 업무 효율화에 중점을 두고 있다.

올해 대상은 신사업과 글로벌 사업이 날개를 펼 것으로 예상하고 있다. 지난해 일본시장에서 마시는 홍초가 성공할 수 있었던 것은 차별화된 제품과 적극적 마케팅 덕분이었다. 이 성공사례를 바탕으로 차별화된 제품을 개발하고 글로벌 신흥시장까지 확대해나갈 예정이다.

전분당 사업에서도 국내에서 쌓은 사업역량과 베트남 전분당 공장의 성공경험을 바탕으로 인수합병뿐 아니라 생산기지 신규 건설 등의 방식으로 글로벌 진출을 모색하고 있다. 바이오 조미소재 부문은 기술과 구매경쟁력을 확보해 글로벌 거점을 확대한다는 전략이다.

김현진 기자 bright@donga.com