직접 만든 두부의 깊은 맛! 노원구맛집 ‘중계동두부명가’

두부의 고소함을 살린 웰빙식단으로 인기몰이!

먼 옛날 할머니께서 정성으로 차려주시던 푸짐하고 정감 있는 밥 한끼는 이따금씩 생각나곤 하는 밥상이다. 고소한 두부와 깊은 맛이 느껴지는 청국장, 그리고 눈 깜빡 할 사이에 먹어 치웠던 밥 도둑 간장게장까지.

소박하지만 정으로 가득했던 밥상이 그리운 현대인들에게 할머니의 손 맛은 언제나 그리움의 대상이다. 이에 직접 만든 두부와 옛 맛을 그대로 살린 청국장으로 현대인들의 입맛을 사로잡고 있는 노원구맛집이 있어 화제다.

그 화제의 주인공은 바로 한끼 식사를 대접하는 정성스런 손길로 차려낸 대표 밥상 ‘중계동두부명가’(www.중계동두부명가.com). 웰빙식단으로 사랑 받으며 많은 노원 주민들의 입맛을 사로잡고 있는 ‘중계동두부명가’는 직접 만들어 고소한 두부와 깊게 우려내 그 맛이 일품인 청국장으로 사랑받고 있다.

이처럼 소박한 맛의 두부, 청국장, 간장게장 이지만 노원구와 중계동 지역 주민들은 물론 서울에서도 유명한 대표 서울맛집으로 ‘중계동두부명가’가 입 소문을 타고 있는 이유는 단연 정성이 깃든 깊은 맛 때문.

특히 즉석에서 바로 바로 만드는 두부요리와 직접 띄워서 맛을 내는 청국장은 건강에 좋은 웰빙식단으로 유명세를 얻으며 ‘중계동두부명가’의 깊은 맛을 유지하고 있다.

이처럼 맛에 욕심내지 않는 정직함으로 우리 고유의 맛을 선사하려는 ‘중계동두부명가’인 만큼 그 맛을 한번 보면 절대 잊을 수가 없는 것. 때문에 한번 다녀간 손님은 꼭 그 맛을 잊지 못해 꼭 다시 찾는 집으로도 ‘중계동두부명가’는 유명하다.

이에 두부, 청국장, 간장게장 등의 웰빙식단으로 사랑받고 있는 노원구맛집 ‘중계동두부명가’의 정요선 대표는 “직접 담그는 된장과 간장, 김치 그리고 전통계절나물, 영양가 높은 콩요리 등으로 한정식에 버금가는 식단을 유지하고 있다”며 “앞으로도 푸짐하고 정감있는 맛을 유지하며 서울대표맛집으로 손꼽히는 ‘중계동두부명가’로 거듭나겠다”고 전했다.

콩비지, 해물순두부, 청국장, 해물된장, 간장게장, 코다리, 두부보쌈 등 보다 자세한 메뉴안내는 ‘중계동두부명가’ 홈페이지를 통해 확인이 가능하다.

문의: 02-935-8003

<본 자료는 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>
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