[FOOD＆BEVERAGE] 슈퍼푸드 베리류 과일, 맛과 건강 모두 베리굿

식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있으며, 저열량·저지방으로 다이어트에도 도움이 되는 슈퍼푸드 베리류 과일이 주목받고 있다. 노화방지기능으로 서양의 복분자란 별칭을 가진 크랜베리.

베리의 전성시대! 슈퍼푸드로 주목받고 있는 베리(Berry)류의 인기가 뜨겁다. 베리류 과일들은 안토시아닌 등의 강력한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있고, 껍질과 씨까지 모두 먹기 때문에 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있다. 또한 저열량, 저지방 과일로 다이어트에도 도움이 된다. 대표적인 베리류는 미국 타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정한 바 있는 블루베리지만 최근에는 크랜베리와 아사이베리가 급부상하고 있다. 크랜베리는 서양의 복분자라는 말을 들을 정도로 뛰어난 항산화 효과와 노화 방지 기능을 지니고 있다. 아사이베리 역시 블루베리를 능가하는 풍부한 항산화 물질과 필수 영양분이 함유되어 있다. 크랜베리와 아사이베리를 원료로 출시된 다양한 제품들을 만나보자.

■ 새콤달콤 ‘크랜베리·아사이베리’ 제품 인기

항산화 성분 듬뿍…노화 방지 효과
저열량·저지방…다이어트에도 딱

10대 슈퍼푸드 선정 블루베리 이어
크랜베리·아사이베리 제품이 대세

● 오션스프레이 ‘크랜베리 주스’

세계적인 크랜베리 생산 기업인 오션스프레이는 크랜베리 주스를 대표 제품으로 높은 인기를 얻고 있다. 칵테일용으로 사용되며 브랜드 인지도가 꾸준히 상승해 왔고, 최근에는 크랜베리 주스가 방광염 및 요로감염 예방에 도움이 된다는 것이 알려지면서, 중년 여성들 사이에서 높은 인기를 얻고 있다.

● 파리바게뜨 ‘정글체리베리티’

파리바게뜨는 신제품 여름음료 중 하나로 히비스커스티를 베이스로 한 아이스 허브티 ‘정글티’ 2종을 출시했다. 이중 ‘정글체리베리티’는 체리와 크랜베리가 내는 새콤달콤한 맛이 특징이다. 칼로리도 한잔에 75kcal 미만으로 낮기 때문에 다이어트중인 여성들도 부담 없이 즐길 수 있다.

● 블랙스미스 ‘크랜베리 피자’

이탈리안 패밀리레스토랑 블랙스미스에서는 ‘자연과 건강’이라는 콘셉트를 담아 크랜베리를 식재료로 사용한 안티에이징 푸드를 선보였다. 대표 메뉴는 ‘블랙스미스 크랜베리 피자’. 기존 토마토 소스 대신 특제 크랜베리 소스를 사용해 더위에 지친 입맛을 상큼하게 살려준다.

● 코카콜라 ‘미닛메이드리치 블렌드’

코카콜라는 최근 브라질 산 아사이베리 과육과 칠레산 크랜베리 과즙을 각각 함유한 ‘미닛메이드리치 블렌드’ 2종을 출시했다. ‘미닛메이드 리치 블렌드’ 한 컵(200ml)에는 비타민 C/E가 각각 일일 권장량의 33% 함유돼 있다. 맛 또한 너무 달지 않으면서도 아사이베리와 크랜베리 특유의 새콤함을 즐길 수 있다.

● 드롭탑 ‘아사이베리·홍삼아이스티’

카페 드롭탑에서는 건강음료 콘셉트로 ‘아사이베리·홍삼아이스티’를 출시했다. 남미의 슈퍼푸드로 불리는 아사이베리와 국내에서 건강식품으로 인기가 높은 홍삼을 함께 믹스한 제품으로 더운 여름날씨에 갈증해소와 기력보강을 동시에 할 수 있어 주목받고 있다.

원성열 기자 sereno@donga.com 트위터 @serenowon