일본식 본격소주, 다카라 주조의 ‘요카이치’ 국내 런칭

니혼슈코리아(대표 양병석)는 원재료의 맛과 향이 살아있는 일본 전통 소주 ‘본격소주(本格燒酒 을류소주)’종의 ‘요카이치’를 국내에 출시한다고 11일 밝혔다.

이번에 국내에 선보이는 요카이치는 ‘좋다’라는 뜻의 '요카'와 최고라는 뜻의 '이치방'의 합성어로 '최고로 좋다'라는 의미. 일본술 생산량 일본 내 3대 업체인 다카라 주조에서 생산한다.

본격소주는 일본 소주 종류인 ‘갑류소주(甲類燒酎)’와 ‘을류소주(乙類燒酎)’ 중 을류소주를 지칭하지만 갑류에 비해 값어치가 낮을 것 같은 명칭 대신 본격소주로 대부분 지칭되고 있다. 우리나라 희석식 소주와 유사한 갑류와 달리, 우리나라 안동 소주와 유사한 방식으로 밑술을 만든 후 이를 증류해 만드는 전통방식의 일본식 소주다.

국내에는 쌀을 원료로 하는 ‘요카이치 코메’, 고구마를 주원료로 하는 ‘요카이치 이모’, 보리를 원료로 하는 ‘요카이치 무기’ 등 3종이 출시된다. 가격은 3종 모두 소비자가 3만 원대.

니혼슈코리아 양병일 이사는 “요카이치는 일본 내에서도 큰 인기를 끌고 있는 일본 전통 소주로 ‘언제나 변함없는 친구처럼 항상 사람들이 기뻐하며 마시는 술’이라는 콘셉트를 가지고 있다”며 “국내 일본 소주 대중화에 크게 기여 할 것으로 기대를 모으고 있다”고 말했다.

조창현 동아닷컴 기자 cch@donga.com