먼 옛날 졸업식이나 이삿날과 같은 특별한 날에 즐겨 먹었던 음식에서 이제는 일상 생활 속에서 남녀노소 누구나 즐기는 대중적인 음식으로 사랑 받는 요리하면 단연 중화요리를 빼놓을 수 없다. 각양각색 저마다의 입맛에 따라 다양한 요리를 선택해 먹을 수 있고, 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 언제든 먹고 또 먹어도 절대 질리지 않는 것이 중화요리의 인기요인. 거기다 중화요리를 더욱 맛있게 만드는 정통 있는 요리 솜씨까지 함께 어우러지면 그야말로 전연령에게 사랑받는 대표 메뉴가 된다. 오늘날 2대째 이어온 정통중화요리를 선보이며 지역 주민들이 뽑는 대전 봉명동맛집하면 단연 손꼽히는 '연태조'는 중화요리의 기본적인 짜장면, 짬뽕, 탕수육은 물론 각종 고급요리까지도 한 데에서 즐길 수 있어 사람들의 발걸음이 북적거리는 인기맛집이다. 기존 송마우차이니즈레스토랑에서 새롭게 상호는 변경했으나, 손 맛만은 그대로 이어오고 있기 때문에 쫄깃한 면발과 얼큰한 국물 맛이 어우러진 수타전문점, 짬뽕맛집의 명성은 여전한 곳. 특히 최근에는 백년초와 여러가지 야채, 레몬을 합쳐 우려낸 소스로 만든 백년초 탕수육과 케찹을 이용해 매콤함을 곁들인 사천탕수육은 남녀노소 많은 이들의 입맛을 단번에 공략해 탕수육 맛있는 집으로도 입 소문이 자자하다. 거기다 일반 소규모 중화요리 전문점에서는 쉽사리 맛을 낼 수 없는 고급기술의 양장피, 팔보채, 류산슬, 샥스핀 요리 등의 요리도 상시 주문이 가능해 특별한 대접 혹은 기념일에 찾기에도 제격. 유성온천역 4번 출구에서 도보로 5분 거리에 위치해있어 찾아오기에도 편리하고, 인근 지역주민들도 찾아온다는 유성온천을 찾는 여행객 및 단체 손님도 찾아와 한끼를 즐기기에 좋다. 산뜻하고 쫄깃한 면발의 기본요리와 언제든 주문 가능한 고급 중화요리, 거기다 연중무휴 24시간 언제든 쾌적하게 준비된 넓은 실내와 주차장을 갖춘 서비스까지 무엇하나 부족함이 없다. 오랜 시간 대전지역주민들의 입 맛을 사로잡으며 대전 봉명동 대표 중식당으로 2대를 이어온 중화요리 전문점에서 오늘 점심 혹은 저녁을 즐겨 보자. 문의 042-826-9909
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