파리바게뜨를 운영하는 SPC그룹과 뚜레쥬르 운영사인 CJ푸드빌 등은 10일 “현재와 같은 계란 수급 상황이 계속되면 수입란 사용을 검토할 수밖에 없다”며 이같이 밝혔다. 수입 대상은 가공이 쉬운 전란액(액체 상태의 계란)이 될 것으로 보인다.
제빵 업계가 수입란 도입에 나서더라도 실제 수입까지는 다소 시간이 걸릴 것으로 보인다. 현지 유통망을 뚫는 데 시간이 소요되기 때문이다. SPC그룹 관계자는 “구매팀 담당자들이 미국, 중국, 동남아 등 여러 곳을 알아보고 있는데 계란(전란액) 수입에 필요한 등록 등 행정 처리 등에 어려움을 겪고 있다”고 말했다.
풀무원과 CJ제일제당 등 신선란 판매 기업들은 아직까지 신선란 수입은 검토하지 않고 있다. 자체적으로 확보해 둔 생산 농가를 통해 우선 물량을 공급한다는 계획이다.
정부가 이번 주에 처음으로 도입할 164만 개의 신선란은 제빵 등 가공식품에는 쓰이지 않고 대부분 마트나 슈퍼마켓 등을 통해 소비자들에게 직접 판매될 예정이다.
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