[2017 TREND WATCH]겨울철 우리 가족 건강 지킴이 한우

‘진짜’ 한우 집을 모았다!
한우유명한곳

차가운 바람과 건조한 날씨로 건강 잃기 쉬운 요즘, 한우가 영양 가득한 온 가족 건강 식재료로 각광받고 있다. 한우는 양질의 단백질이 풍부한 보양 식재료로, 우리 몸을 튼튼한 체질로 만들어준다. 단백질은 몸속의 항체나 면역세포를 만드는 주 영양소인데, 섭취가 부족하면 면역력이 떨어져 질병에 걸리기 쉬운 상태가 된다. 단백질의 주요 공급원인 한우는 면역력을 키우는 데 탁월한 효과를 발휘한다. 또한 건강을 위해서는 탄수화물과 지방, 단백질 같은 필수 영양소를 고루 섭취해야 하는데, 한우에 풍부한 동물성 단백질은 성장호르몬을 유도하는 작용이 강해 아이들의 키와 면역 세포 성장에 관여한다. 노인들의 노화 방지와 골다공증 및 각종 질병 예방에도 큰 도움을 준다. 한우 단백질의 주성분인 아미노산은 피를 맑게 하고 위장을 좋게 하며 몸을 따뜻하게 하는 기능을 한다. 이로 인해 긴장된 심신을 안정시키는 데 탁월한 효과가 있다.

한우에는 독특한 맛을 지니고 있는 올레인산과 아미노산이 풍부하게 함유되어 있다. 단가불포화지방산의 하나인 올레인산은 혈중 나쁜 콜레스테롤을 낮추고, 좋은 콜레스테롤을 올려주는 성분을 갖고 있어 동맥경화 및 심장병을 예방한다.

고기를 먹으면 살이 찐다고 생각하지만, 한우는 살찌기 쉬운 겨울철 건강한 다이어트를 돕는다. 다이어트에 성공하려면 한우처럼 고단백 저탄수화물 식품으로 식사하는 것이 좋다. 대사 과정에서 열이 많이 발생해 칼로리 소모가 많고 근육량을 유지해줘 다이어트 효과를 높이기 때문. 또한 공복감을 줄이고 포만감을 준다.

영양 만점 한우를 안심하고 먹고 싶다면 새로 오픈한 한우유명한곳을 방문하자. 알고 먹으면 더 맛있는 한우의 미식 데이터를 한 번에 제공하는 사이트다. 안전하고 바른 먹거리를 찾는 소비자들의 요구에 부응할 수 있도록 한우자조금관리위원회에서 ‘진짜 한우’로 유명한 곳을 소개하고 있다. 소비자들이 안심하고 우리 한우를 먹을 수 있도록 신뢰성 있는 정보만을 제공하는 것이 특징. 내가 사는 지역의 한우 유명한 곳을 찾아볼 수 있을 뿐 아니라, 검색창에 #방송에나온곳 #주차하기편한곳 #가족외식하기좋은곳 #와이파이빵빵한곳 등의 검색을 하면 자동으로 추천해준다. 전국에 분포되어 있는 한우 인증점도 모아서 볼 수 있다. 한우인증점이란 전국한우협회와 한우자조금관리위원회에서 선정한 우리 한우를 100% 판매하는 착한 업소를 말한다. 홈페이지 상단 ‘한우매장찾기’ 메뉴에 들어가 매장 주소나 매장명을 검색하면 연락처, 홈페이지 등의 정보를 쉽게 알 수 있다.

한우유명한곳에서는 한우 요리도 배울 수 있다. 손쉽게 만들 수 있는 간단한 한우 레시피부터 이국적인 한우 레시피, 특별한 날을 위한 한우 레시피, 다이어트용 한우 레시피 등 다양한 상황별 한우 요리가 정리되어 있다.

강현숙 기자 life77@donga.com