‘요린이’도 할 수 있다, 명품 어묵요리 레시피

삼진어묵

삼진식품의 어묵 브랜드 삼진어묵이 이달 초 공개한 오세득 셰프의 ‘어묵 요리 레시피’가 인기다. 삼진식품의 나트륨 저감 브랜드 ‘우리가족 깐깐한’ 라인 중 가장 최근 출시한 ‘우리가족 깐깐한 소스가 있어 맛있는 요리어묵(우리가족 깐깐한 요리어묵)’을 활용한 레시피로, △로제어묵 △어묵 누룽지탕 △궁보어묵으로 구성돼 있다.

삼진어묵 공식 유튜브 채널을 통해 공개한 오 셰프의 ‘어묵 요리 레시피’는 누구나 쉽게 따라할 수 있어 ‘요린이(요리+어린이, 요리 초보자)’의 관심을 받고 있다.

이달 초 공개한 레시피 영상 3개는 공개한 지 약 2주 만에 유튜브 조회 수 1만5000회를 기록했다.

로제어묵은 우리가족 깐깐한 떡볶이용 요리어묵 제품의 구성품(어묵, 떡볶이용 소스, 떡볶이용 플레이크)으로 만든 레시피로 최근 불고 있는 ‘한국형 로제’ 열풍에 힘입어 트렌디한 메뉴로 재탄생했다.

어묵 누룽지탕은 우리가족 깐깐한 꼬지용 요리어묵 제품의 구성품(어묵, 꼬지용 소스, 꼬지용 플레이크)을 활용한 것으로 안주 또는 해장용으로 활용하기 좋다.

궁보어묵은 우리가족 깐깐한 볶음용 요리어묵 제품의 구성품(어묵, 볶음용 소스, 볶음용 플레이크)으로 만들었다. 이 레시피는 ‘궁보계정’에서 영감을 얻은 것으로 닭고기 대신 어묵을 활용해 만든 고급 볶음요리다.

한편, 삼진어묵에서 저염 어묵으로 출시한 ‘우리가족 깐깐한 어묵’은 출시 이후 누적 판매량 100만 봉 이상을 기록했다. 최근 제23차 한국산업의 브랜드파워 조사(K-BPI)에서 수산가공식품 부문 1위 브랜드로 선정된 바 있다.

오 셰프의 어묵 요리 레시피에 활용되는 ‘우리가족 깐깐한 어묵’ 3종은 삼진어묵 공식 온라인몰 및 전국 직영점에서 구입할 수 있다.

박윤정 기자 ongoh@donga.com