국내 최초 바나듐 기능성 계란 출시

2022 국가 소비자중심 브랜드 대상
기능성 계란 부문
바나듐 V23 황금알

바나듐 V23 황금알이 ‘2022 국가 소비자중심 브랜드 대상’ 기능성 계란 부문 대상을 수상했다. 초하스는 국내 최초로 바나듐 기능성 계란을 출시하고 있으며 70만 수의 닭을 4개 위탁 사육장에서 바나듐 첨가제 사료를 투입하여 확보하고 있다. 특히 바나듐은 인슐린과 유사한 효능이 있는 것으로 밝혀져 인슐린에 반응하지 않는 당뇨병의 경우 대안이 될 수 있다는 점에서 더욱 주목받고 있다.

초하스의 바나듐 계란은 바나듐을 함유한 사료를 갓 태어난 병아리 시기부터 먹임으로써 체내에 일정 농도의 바나듐이 누적될 수 있도록 하고 있다. 일반적으로 계란은 굽거나 삶을 경우 미네랄이 파괴되지만 초하스의 바나듐 계란은 검사 결과 조리 이후에도 미네랄 함량에 변동이 없는 것이 또 다른 강점이다. 바나듐 계란은 국내 다수의 대기업들과 판매 협상을 진행 중이며 대규모 출시를 앞두고 있다.