프랜차이즈 변호사-마케팅 비용 무료지원

[제 16회 국가지속가능경영 컨퍼런스]
한국언론인협회 회장상(대상) / 국가지속가능발전 ESG 외식프랜차이즈상
담소이야기

㈜담소이야기(대표 오응석·사진)는 순댓국·육개장 프랜차이즈 브랜드인 담소소사골순대·육개장을 운영하고 있는 기업이다. 20, 30평대 매장 110여 개로, 현재 연간 약 600억 원의 매출을 올리고 있다. 경기 불황에도 동종업계 대비 최고 매출로 차별화된 경쟁력을 증명하고 있다. 특히 현재 점주가 주변인에게 담소를 소개하면서 창업으로 이어지는 경우가 많다. 또한 직원으로 입사했다가 창업한 직원 출신 점주가 16명을 넘어섰다. 이 같은 배경에는 ‘안정된 수익 실현’과 ‘본사에 대한 믿음’을 통한 프랜차이즈로서 성공 가능성을 봤기 때문일 것이다. 본사의 가맹점에 대한 지원은 여느 프랜차이즈와는 다르다. 원가율을 30%대 초반으로 낮추고, 원자재 가격을 낮춰 공급하고 있으며, 고문변호사, 고문노무사 무료 지원 및 마케팅 비용도 전액 본사에서 부담하고 있다.