백종원 더본코리아 대표가 가맹사업 브랜드 중 하나인 ‘연돈볼카츠’ 일부 점주들과의 갈등에 직접 입을 열었다.
백 대표는 22일 자신의 유튜브 채널에 ‘연돈볼카츠 설명드리겠습니다’라는 제목의 영상을 올려 “최근 보도된 연돈볼카츠, 그리고 더본코리아와 관련한 기사들로 인해 우리 회사는 물론 가맹점주님들에게까지 피해가 확산하는 상황”이라며 “잘못된 기사에 대한 오류를 바로잡고 제대로 된 팩트를 직접 말씀드리고자 한다”고 밝혔다. 이어 “영상을 끝까지 봐달라”며 “얼마나 억울하고 분통 터지는지”라고 말했다.
백 대표는 영상에서 크게 △가맹점의 존속기간 △본사 매출 및 영업이익률에 대해 해명했다.
가맹점주 협의회는 더본코리아 브랜드 가맹점의 평균 존속 기간이 3.1년으로, 프랜차이즈 업계 평균 존속 기간인 7.7년의 절반 수준이라고 주장했다. 이에 대해 백 대표는 “존속 기간과 영업 기간은 다르다”며 “공정거래위원회 공시 자료에는 영업 기간만 공시돼 있는데, 개점일부터 신고하는 날까지의 기간인 영업 기간을 존속 기간으로 표현한 것”이라고 설명했다.
그는 “2010년 이후 급속히 늘어난 소규모 브랜드는 5년이 안 된 브랜드들로, 영업 기간이 짧을 수밖에 없다”며 “늦게 생겼으니 영업 기간이 3.1년 등으로 짧은 거다. 3.1년 만에 망한 게 아니다”라고 했다.
백 대표는 또 2023년 더본코리아 브랜드 가맹점 매출이 2010년 대비 절반 이하로 떨어졌으나 본사 매출은 9배로 늘었다는 주장에 대해선 “매장 평균 크기 축소로 인한 변화”라고 반박했다.
그는 “2010년에 소형 브랜드가 없었다. 평균 매장 크기가 50∼150평이었으니 매장당 매출이 높을 수밖에 없다”며 “이후 테이크아웃 전문점 등 10∼30평 소규모 매장이 등장하면서 평균 평수가 반 이상 감소했다”고 말했다.
이어 “평당 평균 매출로 따지면 2010년 1782만 원이었고, 지난해 2350만 원으로 오히려 더 늘었다”며 “평당 매출이 늘었다는 것은 그만큼 소형 매장의 수익성이 더 좋아졌다는 것”이라고 부연했다.
본사 매출과 관련해선 “가맹점 수가 2010년 247개, 2023년 말 2785개로 11배 증가했는데 매출은 9배 증가하는 데 그쳤다”며 “영업이익률은 2023년 6.2%로 높지 않은 편이다. 가능하면 가맹점에 도움이 될 행동을 했다는 의미”라고 했다.
그러면서 “프랜차이즈 하는 회사 영업이익은 뻔하다. 무조건 점주 주머니에서 나온다”며 “우리 회사는 영업이익률이 높지 않다. 내가 용납하지 않는다. 지금처럼 원자잿값이 오르면 정말 힘든데, 점주들이 장사를 잘하고 오래 했으면 좋겠기에 물품 대금을 안 올리려고 노력한다”고 했다.
영상에는 백 대표 측이 섭외한 연돈볼카츠 점주들도 출연했다. 이들은 “선택은 본인이 한 거다. 음식 장사라는 건 매출을 보장해 주지 않는다”며 “그 후에는 제 노력이다. 가만히 있는다고 장사가 잘되는 것이 아니다”라고 말했다.
백 대표는 마지막으로 “점주님들께 본의 아니게 피해가 가서 죄송하게 생각한다. 2700여 개의 매장 점주님들의 생명줄이 달려있다. 저희 정말 열심히 하는데, 선한 생각을 갖고 열심히 노력하는 기업을 죽이시면 안 된다”고 강조했다.
장사를 해보고 기업을 운영해 본 사람들은 백사장의 억울함을 충분히 알수 있다..모든 것을 다 옳게 하진 않았더라도 적어도 남을 속여서 뒤통수 치는 행위는 하지 않고 상생을 위해 노력한다는 것이 일상에서도 보이는 사람이다...잘못은 고쳐야 하겠지만, 기사를 쓰면서도 제대로 파악도 않고 그저 일방의 것을 냅다 써버리는 기자쓰레기들이 문제다...양측의 생각을 들어보고 자료를 판단하고 해도 늦지 않을텐데..그저 기업가나 돈있는 사람은 무조건 타도해야 한다는 몰지각이 빚은 기가막힌 현실이다...백종원 화이팅...
2024-07-23 13:04:39
삭제된 댓글입니다.
2024-07-23 12:21:10
이번 사태는 이론적인부분을 온하기전에 무조건 백종원의 잘못이다. 사회의 일반적인 통념으로 보아도 전문가인 백종원이 외식사업의 초보자들에게는 수익창출의 기대감을 가졌을것이고 서로간의 이해관계가 있는 거래는 무조건 백종원입장에서는 하지 않았어야한다. 잘되면 내가잘해서 안되면 남탓 이래서 사업과 현실은 다른것이다. 일단 백종원씨! 속터진다고만하지말고 먼저 본인이 사과하세요. 상생 좋지만 자칫 살생이 될수도 있습니다. 그냥 본이이나 잘하세요
댓글 7
추천 많은 댓글
2024-07-23 11:42:53
백종원씨가 인지도가 있고 유명세가 있으니 그것을 이용할려는 악덕 가맹점주들이 반 협박으로 나가고 있는 것 같은 데, 철저히 조사해서 법에 의해 판결해라.
2024-07-23 10:49:35
한국은 헌법위에 뗏법이 있다.
2024-07-23 11:49:07
백종원 대표 설명도 문제가 있습니다. 영업 사원이 매출 보장한다고 설명한 것은 회사와 무관하다고 답변은 어불 성설입니다. 100% 보상하세요.