가족-지인에게 추천하는 실속 창업… 간편 조리 시스템으로 초보도 OK

포차천국

포차천국은 식사부터 주류까지 즐길 수 있도록 만든 주점 프랜차이즈 브랜드다. 사진은 포차천국 매장 전경.

장기 불황과 내수 시장 침체로 인해 많은 자영업자가 어려움을 겪으며 프랜차이즈로 업종 변경 창업을 고민하는 사람이 늘어나고 있다. 프랜차이즈 창업을 고려하는 이유는 특별한 기술이나 경험이 없이도 쉽게 매장 운영을 할 수 있고 브랜드 인지도로 인해 매출 상승효과도 볼 수 있기 때문이다.

최문길 대표

하지만 실상은 예상했던 것보다 관리가 미흡하고 지원 등이 이뤄지지 않기 때문에 프랜차이즈 창업에 대한 만족도가 그리 높지 않아 가족과 지인에게 창업을 추천하기란 쉽지 않다. 따라서 현명한 예비 창업자라면 가맹점주의 만족도가 높은 브랜드를 선택하는 것이 중요하다.

대표적으로 전국 340개 가맹점 중 약 30% 매장이 가맹점주 가족·지인 추천으로 창업한 술집 창업 브랜드 ‘포차천국’이 그중 하나다.

포차천국 메뉴.

포차천국은 ‘밥도 먹고 술도 먹고’라는 캐치프레이즈로 식사부터 주류까지 한자리에서 즐길 수 있도록 만든 주점 프랜차이즈 브랜드다. 실제 현재 매장을 운영 중인 점주들이 포차천국의 경쟁력과 수익성, 본사의 지원 시스템 등을 내세워 가족이나 지인에게 추천할 정도로 브랜드에 대한 만족감과 수익 안정성이 높다는 사실을 보여준다.

또한 고물가, 경기 불황으로 소비자들의 소비 패턴이 변화함에 따라 포차천국은 동네 상권에 집중하고 있다. 중심 상권이나 번화가에서 벗어나 퇴근길에 집 근처 동네 상권에서 편의시설을 이용하는 사람들이 늘면서 투자 비용이 높은 대규모 매장보단 소형 매장 중심의 실속 창업이 많아지고 있기 때문이다.

포차천국은 식사와 술을 함께 즐길 수 있는 시스템을 구축해 상권에 구애받지 않고 동네 상권 소형 점포에서도 안정적으로 매출이 이뤄지고 있으며 300여 개 가맹점을 운영한 노하우를 바탕으로 체계적인 관리 시스템을 통해 가맹점의 안정적인 운영을 돕고 있다.

또한 간편 원팩 조리 시스템을 통해 초보 창업자도 손쉬운 운영이 가능하며 인력 수급 및 인건비 부담을 줄여 수익을 극대화한 것이 큰 특징이다.

MZ세대를 사로잡는 공격적인 브랜드 마케팅

포차천국은 지상파 방송 PPL, 드라마 제작 지원, SNS, 유튜브 등 다양한 플랫폼에서 공격적인 마케팅을 진행하고 있다. 모든 비용을 가맹본부에서 100% 지원하며 브랜드 이미지 제고와 고객 만족도 향상을 위해 힘쓰고 있다.

또한 하이트진로, 동원홈푸드, 토트넘맥주, 소림마라, 바바김밥, 이제훈 셰프 등 다양한 컬래버 마케팅을 통해 소비의 주축인 MZ세대를 적극적으로 공략하고 있으며 최근에는 NHN의 인기 모바일 게임 ‘한게임 섯다&맞고’와 제휴해 30일까지 ‘끝까지 즐거운 이벤트’를 진행하고 있다.

상생을 실천하는 기업 포차천국

포차천국은 2022년 상반기부터 전국 가맹점을 대상으로 ‘가맹점 환경 개선 캠페인’을 시행하고 있다. 전국 가맹점의 내외부 환경 정비를 통해 점주의 사기 진작과 매출 활성화에 도움을 주며 가맹점과의 상생을 꾸준히 실천하고 있다. 최근 성공하는 사람들의 행동 법칙을 소개하는 유튜브 채널 ‘성공의법칙’에서 전국 가맹점을 대상으로 환경 개선 캠페인을 실천하는 영상을 소개하며 예비 창업자들에게 큰 화제를 모으기도 했다.

지난 코로나 팬데믹 시기 로열티 전액 면제, 식자재 원가 인하, 마스크 지원, 판촉비 지원 등 가맹점에 다양한 지원 정책을 펼친 공로를 인정받아 한국공정거래조정원이 진행하는 ‘착한프랜차이즈’에 2년 연속 선정된 바 있다.

2024 소비자 브랜드 대상 4년 연속 2관왕

포차천국은 2021년부터 2024년까지 ‘대한민국 소비자선호도 1위’ ‘한국소비자만족지수 1위’ 2관왕을 4년 연속 달성했다.

소비자브랜드대상은 소비자가 분야별 상품과 서비스 만족도를 직접 평가해 경쟁력 있는 기업을 선별하기 위해 매년 진행되고 있는 브랜드 어워드로 포차천국은 공정한 조사를 통해 검증된 기업과 제품, 서비스를 인정받아 1위를 수상했다.