한국인삼협회, 홍대서 ‘2024 고려인삼 페스티벌’ 개최

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‘2024 고려인삼 페스티벌’에서 인삼 김치 만들기 체험이 진행되고 있다. 한국인삼협회 제공

한국인삼협회는 지난 1~2일 서울 홍대 레드로드에서 진행한 ‘2024 고려인삼 페스티벌’을 성공적으로 마쳤다고 6일 밝혔다.

행사는 ‘WE:대한인삼, 고려인삼’을 주제로 열렸다. 2030세대와 외국인을 타깃으로 고려인삼의 전통적 가치와 현대적 매력을 홍보하기 위한 것이다.

행사에선 △외국인과 함께하는 인삼 김치 만들기 체험 △인삼 타파스 시식 △인삼 칵테일과 인삼 라떼 시음 △인삼 낚시 체험 등 인삼을 현대적인 식문화로 접할 수 있는 프로모션이 진행됐다.

홍대라는 장소의 특성을 고려해 버스킹 공연, 전통 타악기 공연, K-POP 걸그룹 공연 등도 준비됐다. 행사 관계자는 “버스킹을 통해 젊은 층에게 인삼의 새로운 이미지를 심어줄 수 있어 매우 의미 있는 시간이었다”고 전했다.

한국인삼협회 관계자는 “인삼은 단순히 건강식품으로 끝나지 않고, 전통과 현대가 어우러진 문화적 자산으로 자리매김할 수 있다”며 “이번 행사가 고려인삼의 문화적 가치를 널리 알리고 유네스코 인류무형문화유산 등재를 위한 첫걸음이 되기를 기대한다”고 말했다.

이어 “젊은 세대와 외국인들에게 인삼의 다채로운 매력을 전해져 한국 인삼 문화가 세계로 뻗어나가길 바란다”고 덧붙였다.