블라인드 테스트로 뽑은 최고의 맛… ‘서울의 심판’ 우승 와인 단독 출시

[DA 스페셜] 롯데백화점

롯데백화점은 서울 한강 세빛섬에서 국제소믈리에협회와 함께 최고의 와인을 선발하는 서울의 심판 블라인드 콘테스트를 진행했다. 사진은 서울의 심판 우승 와인 2종을 들고 있는 모델들. 롯데백화점 제공

롯데백화점이 국내 최대 규모 블라인드 와인 시음회 ‘서울의 심판’ 우승 와인을 단독 출시한다.

롯데백화점은 지난 10월 서울 한강 세빛섬에서 국제소믈리에협회와 함께 최고의 와인을 선발하는 서울의 심판 블라인드 콘테스트를 진행했다. 서울의 심판은 1976년 프랑스 파리에서 열었던 블라인드 시음회 ‘파리의 심판’의 한국 버전으로 국내 유명 와인 유튜버는 물론 와인을 소재로 한 유명 만화 ‘신의 물방울’의 작가 아기 타다시(필명) 남매가 참석해 큰 화제를 모았다. 롯데백화점은 지난 21일부터 서울의 심판 1위에 오른 레드·스파클링 와인을 각각 2500병 한정으로 판매한다.

레드와인은 모두의 예상을 깨고 미국의 ‘본테라 에스테이트 콜렉션 카베르네 소비뇽’이 최고점을 받아 우승을 차지했다. 2, 3위는 프랑스 와인 ‘샤또 뷰 리발롱 생떼밀리옹 그랑크뤼’ ‘CDT 보르도 레드’가 각각 차지해 1976년 파리의 심판의 재현이라는 평이다. 1위를 차지한 와인은 미국 캘리포니아주 멘도치노 카운티의 강 주변에 위치한 와이너리에서 지속가능한 농법으로 생산된 와인이다. 유기농 포도로 양조하고 프렌치 오크에서 숙성해 높은 밀도감과 신선한 과실 풍미를 지니고 있다. 아기 타다시 남매 중 누나인 기바야시 유코는 “누구나 잘 어울리는 프리 사이즈의 트렌디한 벨벳 재킷이 떠오르는 와인”이라고 평가했다.

스파클링와인 1위는 ‘브라운 브라더스 프리미엄 뀌베NV’로 호주산 피노누아·샤르도네·피노므니에 품종을 블렌딩한 와인이다. 130년 전통을 지닌 호주의 브라운 가문 와이너리에서 ‘스파클링와인 생산 30주년’을 기념해 출시한 와인이다. 탱크에서 발효시키는 방식이 아니라 샴페인처럼 와인 병에서 발효시키는 고급 양조 방식으로 제조해 과실 향과 ‘브리오슈’ 효모의 풍미를 극대화한 것이 특징이다. 이 와인에 대해 한국국제소믈리에협회 부회장인 안중민 소믈리에는 “높은 완성도와 균형미를 갖고 있는 스파클링 와인”이라고 평가했다.

롯데백화점은 21일부터 전점에서 서울의 심판 우승 레드와인(본테라 에스테이트 콜렉션 카베르네 쇼비뇽 5만5000원)·스파클링와인(브라운 브라더스 프리미엄 뀌베NV, 4만5000원)을 각 2500병씩 총 5000병 한정 수량으로 판매한다. 또한 서울의 심판 우승 와인 2종과 국내 소믈리에 챔피언 4인의 사인을 함께 담은 ‘위너 에디션’ 패키지를 내년 1월 중 2025년 설 선물세트에 포함해 3500세트 한정 판매할 예정이다.

한편 롯데백화점은 올해 독보적인 와인 콘텐츠를 연달아 선보이며 ‘와인 트렌드’를 선도하고 있다. 지난달에는 세계적인 와인 평론가 제임스 서클링이 직접 양조한 와인을 전 세계 최초로 론칭했으며 지난 추석에는 세계적인 와인 매거진 ‘와인 스펙테이터’가 선정한 올해의 1위 와인 ‘돈멜초 2021년 빈티지’와 김환기 작가와 협업한 ‘아트 레이블 와인’을 유통사 최초이자 국내 단독으로 선보였다.

롯데백화점 경민석 소믈리에는 “신의 물방울 작가를 비롯한 국내외 유명 와인 전문가가 참여한 블라인드 시음회 서울의 심판에서 1위를 한 와인을 단독으로 출시해 기쁘다”며 “향후에도 와인 시장에 또 다른 활력을 불어넣을 수 있는 차별화된 와인 콘텐츠 강화에 박차를 가할 것”이라고 밝혔다.