상복 타고난 남미의 열정…건모·은애가 즐긴 와인 ‘맥스 리제르바’

맥스 리제르바(MAX Reserva)는 칠레 140년 전통의 와인 명가 ‘에라주리즈’의 대표 와인으로 국제 와인 대회에서 많은 금메달을 수상하며 품질을 인정받았다. 최근 수상 내역만 살펴봐도 2007년 3월 ‘인터내셔날 와인&푸드 소사이어티’, 5월 ‘엑스포 비노’, 7월 ‘콘쿠르소 카타도르’ 대회에서 금메달을 연거푸 거머쥐었다.

이 와인은 칠레에서 가장 와인 품질이 뛰어난 아콩카구아 밸리의 토양 특성을 잘 반영한 균형미가 일품이고, 풍성한 향과 집중도 있는 탄닌은 행복감을 선사한다.

김건모에 어울리는 와인을 의뢰받았을 때 가장 먼저 떠오른 것은 남미다. 뜨거운 햇살과 정열적인 남미의 느낌은 김건모의 까만 얼굴을 떠올리게 하고, 수많은 금메달은 김건모의 가요계 정복이라는 히스토리를 연상시킨다.

김건모=전형적인 카베르네 소비뇽 맛이다. 부담 없이 즐길 수 있는 대표적인 칠레 와인이다. 한국인의 입맛에 잘 맞는 것 같고, 와인과 한국들의 간격을 좁혀보시길.

구은애=목 넘김이 부드럽고 좋다.

이길상 기자 juna109@donga.com

한국국제소믈리에협회 정회원

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