[오늘의 채널A] ‘건강빵 갑부’ 구재정 씨의 비밀 레시피는?

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■ 오늘의 채널A 밤 9시50분 '서민갑부'

구재정 씨는 ‘건강한 빵’을 만들어 판다. 만드는 시간만 무려 90시간 이상 걸리는 캄파뉴는 밀가루가 아닌 보리를 사용해 특유의 고소함과 소화가 잘 돼 당뇨환자들도 안심하고 먹을 수 있다. 버터부터 생크림까지도 모두 직접 만들어 사용한다. ‘건강빵 갑부’ 구재정 씨의 비밀 레시피와 마케팅 전략을 소개한다.

[스포츠동아 엔터테인먼트부]