영국 사우스햄프턴 대학 의과대학의 O. J. 케네디 박사와 에딘버러대학 염증연구소의 J.A. 팔로필드 박사 공동연구팀이 지금까지 6개국에서 발표된 관련 연구논문 9편을 종합분석한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 데일리 메일 인터넷판 등이 2일 보도했다. 이들은 연구결과를 ‘영양약물학 및 치료(Alimentary Pharmacology and Therapeutics)’지 최근호에 발표했다.
전체적으로 커피를 매일 2잔 이상 마시는 사람은 간경화 위험이 44%, 간경화로 사망할 위험이 50% 가까이 줄어드는 것으로 분석됐다고 연구팀은 밝혔다. 간경화는 이로 인한 사망자가 해마다 100만 명이 넘을 정도로 인류가 해결해야 할 과제 중 하나다.
연구진이 분석한 9건의 연구에는 총 43만 2133명의 남녀에 대한 추적조사 내용이 들어있다.
커피의 어떤 성분이 간경화 예방 효과를 가져오는 것인지는 확실하지 않지만 커피에는 간경화로 이어질 수 있는 간의 염증 또는 섬유화 과정을 억제하는 다양한 생리활성물질들이 들어 있다고 연구진은 설명했다.
커피에는 1000여 가지의 성분이 들어있으며 그 중엔 카페인을 포함, 클로로제닌산, 멜라노이드, 카웨올, 카페스톨 같은 항산화, 염증억제 성분들이 포함돼 있다고 연구진은 지적했다.
케네디 박사는 “커피 음용에 따른 유익성과 유해성을 명확하게 규명해 의사가 환자들에게 커피와 관련된 권고사항들을 정립할 수 있도록 하기 위한 임상시험이 진행될 필요가 있을 것”이라고 결론지었다.
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