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  • 할머니의 꿩고기-길거리 음식… 젊은이들의 ‘요리 올림픽’

    할머니의 꿩고기-길거리 음식… 젊은이들의 ‘요리 올림픽’

    “치익∼∼!” 여기저기 놓인 전기솥에서 뽀얀 김이 수직으로 올라왔다. 흰 가운을 입고 길쭉한 흰 요리사 모자를 쓴 셰프 10명이 고기와 채소를 자르고 냄비 속 소스를 저으며 빠르게 움직였다. 이들과 각각 짝을 이룬 멘토 10명도 흰 가운을 입고 곁에서 지켜보며 중간중간 작은 목소리로 …

    • 11시간 전
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  • 한-아세안 협력 35주년, 평화와 번영을 위한 동맹[기고/김재신]

    한-아세안 협력 35주년, 평화와 번영을 위한 동맹[기고/김재신]

    지난달 10일 라오스에서 열린 제25차 한-아세안 정상회의에서 한국과 아세안은 포괄적 전략동반자 관계(CSP)로 관계를 격상시키며 큰 진전을 이루었다. CSP는 아세안이 대화 상대국과 맺는 최고 단계의 파트너십으로, 한-아세안 양측 모두에 중요한 의미를 갖는다. 특히 올해는 한-아세안…

    • 11시간 전
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  • ‘디자인코리아 2024’ 이달 13일 개막…  산자부 주최-디자인진흥원 주관

    ‘디자인코리아 2024’ 이달 13일 개막… 산자부 주최-디자인진흥원 주관

    산업통상자원부가 주최하고 한국디자인진흥원이 주관하는 국내 최대 규모의 디자인 종합 박람회인 ‘디자인코리아 2024’가 이달 13일부터 17일까지 서울 강남구 코엑스 D홀에서 개최된다. ‘인공지능(AI)은 우리의 일상을 어떻게 움직이는가’를 주제로 개최되는 이번 행사에서는 AI의 발전에…

    • 11시간 전
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  • ‘2024 고려인삼 페스티벌’

    ‘2024 고려인삼 페스티벌’

    이달 1일과 2일 서울 마포구 레드로드 일대에서 열린 ‘2024 고려인삼 페스티벌’ 참가자들이 인삼 요리 체험을 하고 있다. 한국인삼협회(회장 반상배)가 ‘WE: 대한인삼, 고려인삼’을 주제로 주관한 이번 행사는 2030세대와 외국인을 상대로 고려인삼의 가치와 매력을 알리기 위해 마련…

    • 11시간 전
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  • 특허 공법으로 추출한 ‘포스파티딜세린’… 나이 들수록 두려운 인지력 감소에 효과

    특허 공법으로 추출한 ‘포스파티딜세린’… 나이 들수록 두려운 인지력 감소에 효과

    CJ웰케어의 ‘닥터뉴트리 메모리메이트’는 중장년층의 인지력 개선을 위한 건강기능식품이다. 포스파티딜세린과 비타민 C, 비타민 E가 배합돼 인지력 개선과 항산화를 동시에 케어해준다. 포스파티딜세린은 뇌를 구성하는 인지질의 한 종류로 뇌세포와 세포막의 주요 성분이며 뇌의 신경세포막에 분포…

    • 11시간 전
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