항암 효과 브로콜리, 식초물에 15분 담가 두세요[정세연의 음식처방]
브로콜리는 이탈리아어로 ‘꽃이 피는 끝부분’이라는 뜻이다. 뽀글뽀글한 부위가 꽃봉오리이고, 꽃눈이 4만∼7만 개나 된다. 우리는 꽃이 피기 직전 꽃망울을 섭취하는 셈이다. 브로콜리는 일찍부터 타임지가 지목한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나다. 그 효능을 살펴보면 첫째, 항암 기능이 있…
- 2024-06-09
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브로콜리는 이탈리아어로 ‘꽃이 피는 끝부분’이라는 뜻이다. 뽀글뽀글한 부위가 꽃봉오리이고, 꽃눈이 4만∼7만 개나 된다. 우리는 꽃이 피기 직전 꽃망울을 섭취하는 셈이다. 브로콜리는 일찍부터 타임지가 지목한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나다. 그 효능을 살펴보면 첫째, 항암 기능이 있…
유난히 낯가림이 심한 아이가 있었다. 친구들을 사귀고 싶은 마음은 많은데, 처음 친구들에게 다가갈 때 굉장히 쭈뼛거리고 어색해했다. 그래서 생각만큼 친구들을 잘 사귀지 못했다. 아이는 초등학교 때 이런 일을 반복적으로 겪고 난 후, 중학교에 입학해서는 좀 더 적극적으로 친구를 사귀어야…
SK텔레콤은 특별한 의미를 갖거나 기억하기 쉬운 ‘골드번호’ 1만 개를 추첨해 제공하는 ‘2024년 골드번호 프로모션’을 진행한다고 9일 밝혔다골드번호는 1111, 0002, 3000처럼 특정 패턴이 있거나, 1004처럼 특정한 의미가 있는 번호를 가리킨다. 이번에 응모할 수 있는 골…
직장인 최수영 씨(32·가명)는 스스로를 ‘숏폼(쇼트폼·짧은 동영상)’ 중독자라고 일컬을 정도로 숏폼을 수시로 본다. 퇴근길부터 취침 전 2~3시간을 어김 없이 인스타그램과 유튜브를 오가며 숏폼 시청에 쓴다. 최 씨는 “하루에 3시간 이상 숏폼을 보는 것 같다”며 “일과를 마치고 녹초…
집박(執拍·박을 치는 사람)이 깔끔한 박 소리를 울리자, 아쟁의 장대한 선율과 떨림이 시작됐다. 국립국악원 정악단 17명이 각자 거문고, 피리, 장구 등으로 맛깔난 시김새(장식음)와 박자를 얹으며 오래전 사라진 궁중음악을 세상에 다시 들려줬다. 인공지능(AI)의 도움 덕분이다.생성형 …
무언가에 빠진다는 것은 뭘 의미할까? 살면서 체육시간에만 운동을 했던 ‘스포츠 문외한’이 핸드볼 마니아가 됐다. 배우 고윤희 씨(27) 얘기다. 그는 2021년 열린 도쿄 올림픽 때 핸드볼을 보고 가슴이 뛰었다. 전광석화처럼 진행되는 경기, 과격한 몸싸움, 그리고 짜릿한 다이빙슛…. …
새로운 발견은 기회로 이어지기 마련이다. 대구 군위군에 연구소를 두고 있는 ‘바이루트’는 수초(水草)인 개구리밥에서 그런 기회를 찾았다. 개구리밥의 단백질 함량이 콩보다 많고, 이틀이면 개체 수가 2배로 늘어날 정도로 성장 속도가 빠르다는 것을 알게 되면서다. 바이루트는 연구소로 사용…
“항산화제 영양제만 꾸준히 먹는다고 해서 치매를 예방할 수는 없습니다. 정기적으로 특정 운동을 하거나 인지 훈련 프로그램을 받아도 치매를 막을 수는 없죠. 진짜 예방법은 따로 있습니다.” 치매 예방법에 대한 박지은 서울대병원 뇌 건강 클리닉 교수(정신건강의학과)의 대답이다. 박 교수는…
세계 최초의 인공지능(AI) 미인대회 최종 결선에 오른 10명의 후보가 공개됐다. 크리에이터 플랫폼 팬뷰는 지난 4일(현지시간) AI 미인대회 ‘월드 AI 크리에이터 어워드’ 최종 결선에 오른 10명의 후보를 공개했다. 후보들은 프랑스와 튀르키예에서 2명씩 모로코, 포르투갈, 인도…
아시아 최대 규모의 IT 박람회인 대만 ‘컴퓨텍스(COMPUTEX) 2024’가 6월 3일부터 7일까지의 여정을 무사히 마무리했다. 이번 컴퓨텍스 2024는 36개 국가의 1500여 업체가 참여했으며, 그 중에서도 특히 엔비디아, 인텔, AMD, Arm 등을 비롯한 IT 업계의 ‘큰 …
2004년 ‘경남 밀양 집단 성폭력 사건’의 가해자들의 신상을 공개한 유튜버가 고소를 당했다. 경남경찰청은 7일 오후 해당 사건의 가해자 신상을 공개한 유튜브 A 씨를 상대로 한 명예훼손 혐의의 고소장 2건, 진정서 13건 등 총 15건이 접수된 상태라고 밝혔다. 현재까지 김해중부경…
※생성 인공지능이 세계를 뜨겁게 달굽니다. 사람만큼, 더러는 사람보다 더 그림을 잘 그리고 글을 잘 쓰는 생성 인공지능. 생성 인공지능을 설치하고 활용하는 방법과 최신 소식을 매주 전합니다. 생성 AI(Generative AI)는 이용자의 특정 요구에 따라 이미지와 영상 제작뿐만 아…
이르면 7월부터 삼성전자의 인공지능(AI) 실시간 통역 기능이 카카오톡의 ‘보이스톡’ 등 다양한 메신저 애플리케이션(앱)에서도 지원될 전망이다.최원준 삼성전자 MX(모바일)사업부 개발실장(부사장)은 7일 삼성전자 뉴스룸에 올린 기고문에서 “곧 갤럭시 AI 실시간 통역 기능을 삼성전자 …
3D는 과거 게임 업계, 시각효과(VFX) 등 특정 분야에만 사용되는 전문 기술이란 인상이 강했다. 하지만 최근에는 패션 디자인, 산업 디자인 등 디자인 분야는 물론이고 제조업 분야에서도 3D 기술이 널리 활용된다. 디지털 전환이 중요한 과제로 떠오르면서 디자인, 시제품 제작, 의사결…
2차전지 전극공정 믹싱장비 제조업체 ‘윤성에프앤씨(YUNSUNG F&C)’는 믹싱(Mixing) 전문 R&D센터를 준공했다고 7일 밝혔다. 업계 최초로 세계 최대 규모 연구·개발(R&D)시설로 조성됐다고 한다. 안성 공도읍 소재 본사 공장을 확장해 1만3136㎡ 대지에 연면적 1만31…
최근 한 전자제품 제조사 수리 기사가 고객이 맡긴 휴대전화를 몰래 반출해 개인 사진을 열람한 사건과 관련해 이를 사전에 방지할 수 있는 ‘수리 모드’ 기능 검색량이 급증한 것으로 나타났다.7일 네이버에 따르면 최근 3개월 동안 수리 모드 검색량이 0~3 수준이었지만, 사건이 처음 알려…
일론 머스크 최고경영자(CEO)가 이끄는 미국의 민간 우주기업 스페이스X가 개발한 인류 역사상 가장 크고 강력한 우주선 ‘스타십’이 6일(현지시간) 네 차례 도전 끝에 지구궤도를 비행한 뒤 성공적으로 귀환했다. 이번 성공은 머스크 CEO가 목표로 삼은 ‘우주선 상용화’를 위한 중요한 …
현대인은 아침, 점심, 저녁. 하루 세끼를 먹는 게 보편적이다. 하지만 여러 이유로 아침 식사를 거르는 사람이 꽤 많다. 질병관리청의 ‘2022년 국민건강영양조사’ 결과를 보면 우리나라의 아침식사 결식률은 34.0%에 달한다. 국민 3명 가운데 1명은 아침을 거르는 셈이다. ‘삼시세…
태국에서 비둘기에게 매일 먹이를 주던 한 여성이 폐렴 진단을 받은 사연이 전해졌다. 5일(현지시간) 태국 온라인 매체 사눅 등 외신에 따르면 한 호흡기 전문의가 최근 자신의 페이스북에 진균성 폐렴 환자 사례를 올렸다. 방콕에 사는 52세 여성 A 씨는 평소 건강하고 기침도 없었고…
국내 연구진이 자기공명영상(MRI)을 활용해 살아 있는 원숭이의 뇌 영상 획득에 성공했다. 가천대 길병원과 가천대 뇌과학연구원 연구진은 국가영장류센터의 협력을 통해 지난 1월 15일 11.74T MRI를 이용해 살아있는 영장류(원숭이) 뇌 영상을 촬영·획득했다고 7일 밝혔다. 연…