[헉! 튀는 과학]포도밭에 무당벌레 경계령

와인 제조자들은 무당벌레(사진)를 조심해야 할 것 같다. 수확기의 포도밭에서는 무당벌레가 특히 많이 발견된다. 미국 아이오와주립대 연구팀은 무당벌레 300여 마리를 시험관에 넣고 그 분비물을 모아 분석한 결과 28가지의 서로 다른 냄새 성분을 찾아냈다. 포식자를 쫓기 위해 몸에서 냄새를 내는 것. 연구팀은 “와인을 만들 때 무당벌레의 냄새 성분이 섞이면 와인의 천연향과 맛이 크게 떨어진다”며 “이들 성분을 미리 감지하고 제거할 수 있는 기술을 개발할 것”이라고 밝혔다.