“밥 먹고 물 마시지 말라? 가장 잘못 알려진 의학 상식”

건강을 위해 ‘식사 후 약 2시간 동안은 물을 마시지 말라’는 얘기가 있다. 하지만 이는 “가장 잘못 알려진 상식”이라는 지적이 제기됐다.

홍혜걸 의학박사는 13일 한 라디오 방송에 출연 “반대로 알고 계시는 분들이 많다. ‘식사 후 물을 마시면, 소화액을 묽게 해서 소화를 방해한다’고 알려졌는데 잘못 알려진 의학상식”이라고 강조했다

그는 “위액이 거의 분비 안 되는 노년층의 심한 위축성 위염이라든지 일부에만 해당되는 얘기”라며 “오히려 맨밥이나 맨 반찬을 먹으면 위벽을 심하게 자극하고, 위장의 연동운동을 방해한다”고 설명했다.

이어 “한 컵 정도 물을 마시는 건 소화에 지장을 주지 않는다. 물을 마시게 되면 오히려 음식 속에 함유된 염분, 자극적인 양념, 각종 유해물질의 농도를 희석시키니까 도움이 된다”며 “또 구강에서 식도까지 음식물 찌꺼기를 제거하는 효과까지 있으니까 오히려 식사한 다음에 물을 한 잔 정도 마시는 게 위장 건강에 분명히 도움이 되고 또 생리적”이라고 말했다.

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