[오늘의 먹거리]식물성 고단백 식품으로 다이어트에 효과만점
매생이는 찬바람이 부는 겨울에 생각나는 음식이다. 뜨끈한 매생이 국물 한입이면 추위가 싹 가신다. 해조류인 매생이는 녹색빛을 띤다. 생김새는 파래, 감태와 비슷하지만 실처럼 얇고 부드러운 것이 특징이다. ‘생생한 이끼를 바로 뜯는다’는 순우리말인 매생이는 이름에서도 알 수 있듯 청…
- 2023-01-18
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매생이는 찬바람이 부는 겨울에 생각나는 음식이다. 뜨끈한 매생이 국물 한입이면 추위가 싹 가신다. 해조류인 매생이는 녹색빛을 띤다. 생김새는 파래, 감태와 비슷하지만 실처럼 얇고 부드러운 것이 특징이다. ‘생생한 이끼를 바로 뜯는다’는 순우리말인 매생이는 이름에서도 알 수 있듯 청…
■ 케어놀로지, ‘에코서트 인증’ 받은 유기농 앰플 선봬 국내 대표적인 코스메슈티컬 브랜드 케어놀로지가 ‘리블루 나이트 딥 컨센트레이트 앰플’을 출시했다. 이 제품에는 케어놀로지 리블루 라인의 핵심성분인 ‘에코서트 인증’을 받은 유기농 블루탄지(청정 지중해에서 피는 꽃)와 인도…
필자는 어려서부터 축구를 좋아했다. 틈만 나면 공을 차며 뛰어 놀던 축구소년이었다. 고등학교 시절, 반 대표선수로 축구 경기에 출전한 적이 있다. 골을 넣으려던 순간 달려오던 골키퍼와 부딪치면서 넘어졌다. 충돌 직후 꼼짝도 할 수 없을 정도의 엄청난 통증이 왼쪽 무릎에 찾아왔다. 그저…
살다 보면 누구나 욱할 때가 있다. 그런데 그 분노를 격하게 발산하느냐, 하지 않느냐는 생각해볼 문제다. “저 사람은 성격이 욱할 때가 많다”는 말을 듣는다면 분노를 자주 격하게 발산하는 경우일 것이다. 속에서 불끈 화가 올라올 때마다 버럭한다면 문제가 있다. 어떻게 하면 화를 식힐 …
“몸무게 108kg, 대사증후군에 고혈압, 고지혈증, 백반증까지…. 이러단 안되겠다는 생각이 들었습니다. 그래서 집사람하고 상의해 회사를 그만두기로 했죠. 그 때부터 집안일 돌보면서 운동에 집중했습니다.” 김성태 크로스핏스틸 대표(41)는 직업이 두 개다. ‘전업주부’도 겸하고 있다.…
‘신비월드’는 세계 각국에서 세상을 이롭게 이끄는 혁신적인 기업과 새로운 정보기술(IT) 소식들을 소개합니다. ‘파괴적 혁신’을 꾀하는 스타트업부터 글로벌 주요 기업까지, 빠르게 변해가는 ‘신(新) 글로벌 비즈니스’를 알차게 전달하겠습니다. ● “다른 회사들은 도대체 어떻게 하고 있…
스키는 대표적인 겨울 레저이자 스포츠다. 하지만 부작용이 없지는 않다. 무엇보다 무릎에 가해지는 충격이 크다. 부상 우려도 있다. 이를 막기 위해서는 운동 전후에 충분히 스트레칭을 해야 한다. 이런 부작용에도 스키장에는 사람들이 넘쳐난다. 눈 위를 빠른 속도로 활강하는 쾌감이 강하기 …
● 심령들이 잠들지 않는 그곳에서(조나탕 베르베르 지음·정혜용 옮김·열린책들)=19세기 미국 뉴욕의 가난한 마술사 제니가 40년간 심령술로 돈을 번 폭스 자매의 비밀을 캐내는 여정을 그린 장편소설. 경쾌한 전개와 개성이 뚜렷한 인물들이 돋보인다. 1만7800원. ● 미디어 아트와 함…
《스키는 대표적인 겨울 레저이자 스포츠다. 하지만 부작용이 없지는 않다. 무엇보다 무릎에 가해지는 충격이 크다. 부상 우려도 있다. 이를 막기 위해서는 운동 전후에 충분히 스트레칭을 해야 한다. 이런 부작용에도 스키장에는 사람들이 넘쳐난다. 눈 위를 빠른 속도로 활강하는 쾌감이 강하…
‘세 살 비만 여든까지 간다’고 한다. 임상적으로 입증된 말이다. 소아청소년 비만의 80%는 성인 비만으로 이어진다. 그런데 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 유행 이후 아이들의 과체중이 심각한 문제로 떠올랐다. 한동안 원격수업으로 집, 학원, 독서실 등 실내에서 보내는 시간이 …
최근 3년간 국내에서 공개된 영화와 드라마 2편 중 1편꼴로 담배가 등장한다는 조사 결과가 나왔다. 청소년 사이에서 특히 인기가 높은 웹툰의 경우 흡연 장면 노출 비율이 3분의 2에 이르는 것으로 나타났다. 연령 등급이 ‘전체 관람가’인 작품에서도 흡연 장면이 나오는 경우가 적지 않았…
긴 겨울밤 잠 못 이루고 뒤척이는 불면증만큼 괴로운 일이 없다. 수면장애는 원인이나 대처방법이 제각각이다. 마시고 잠자리에 들면 편안한 마음으로 숙면을 취할 수 있는 차를 소개한다. 꿀잠에 도움이 되는 대표적인 차로는 캐모마일이 있다. 필자는 오스트리아에서 살았을 때 감기에 걸릴…
오는 2025년부터 희망하는 모든 초등학생에게 정규수업 전후로 교육·돌봄 통합 서비스가 제공된다. 이른바 ‘늘봄학교’다. 교육부는 올해 시범운영을 통해 지역·학교별 여건에 맞는 다양한 늘봄학교 모델을 개발, 단계적으로 전국에 확산한다는 계획이다. 이를 위해 올해 초등학교 신입생…
“집안에 큰 일이 있었습니다. ‘이렇게 살면 안 되겠다’싶었어요. 좀 나태하게 살았다는 생각이 들었죠. 2017년 회사도 옮겼고 가족들과 떨어져 나와 독립했죠. 제 삶을 바꾸기엔 운동이 좋을 것 같았죠. 그래서 요가학원에 등록했고 어릴 때 자주 오르던 산에도 갔어요. 몸이 달라지니 삶…
세계보건기구(WHO)는 2009년 5가지 이상의 약물을 동시에 사용하는 것을 ‘다약제 복용’이라고 규정했다. 건강보험심사평가원의 지난해 연구보고서에 따르면 5가지 이상의 약을 3개월 이상 복용하는 65세 이상의 내국인 고령자는 2010년 165만 명에서 2019년 275만 명으로 늘었…
● 조용한 퇴사(이호건 지음·월요일의꿈)=팬데믹 후 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 일고 있는 ‘조용한 퇴사’(심리적 퇴사) 열풍의 원인을 분석했다. 자유로운 영혼의 소유자와 사랑하려면 상대의 자유를 인정해야 하듯, 조직도 MZ세대의 가치관을 인정해야 한다고 말한다. 1만7800…
세계보건기구(WHO)는 2009년 5가지 이상의 약물을 동시에 사용하는 것을 ‘다약제 복용’이라고 규정했다. 건강보험심사평가원의 지난해 연구보고서에 따르면 5가지 이상의 약을 3개월 이상 복용하는 65세 이상의 내국인 고령자는 2010년 165만 명에서 2019년 275만 명으로 늘었…
《우주 먹거리 시대 여는 ‘푸드 테크’ 화성에서 감자를 키우는 영화 ‘마션’ 스토리처럼 우주에서 쇠고기 배양육을 만들고 채소를 키우는 기술을 개발하는 기업들이 있다. 우주에 갔을 때 최소한의 물과 에너지를 사용해 신선한 음식을 제조할 수 있도록 하기 위해서다. 우주 먹거리 시대를 여는…
회사원 김보은 씨(35)에게 2017년은 인생의 큰 변곡점이었다. 집안의 큰일을 겪은 것을 계기로 지난 삶을 되돌아보게 됐다. 회사도 옮겼고 가족과 떨어져 독립하면서 새로운 삶을 살겠다고 마음먹었다. 그 시작이 운동이었다. 지금은 하루라도 안 달리면 안 되는 달리기 마니아가 됐다. “…