단백질 쑥↑ 당분 뚝↓… 난 빵으로 식단관리해
삼립이 건강빵 베이커리 브랜드 ‘Project:H(프로젝트:H)’를 론칭하며 웰니스 포트폴리오 확대에 나섰다.프로젝트:H는 단백질은 높이고 당류는 낮추면서도 빵의 풍미를 살려 맛과 건강의 밸런스를 맞춘 고단백·저당 베이커리 브랜드로 삼립이 건강 제품과 대체 식품 등을 연구하기 위해 올…
- 2024-06-21
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우유 크림 초코파이 먹어봤니?… 50년 만에 만나는 새로운 즐거움
오리온(대표이사 이승준)은 1974년 ‘초코파이情’ 출시 이후 50년 만에 처음으로 케이크 속 마시멜로 대신 크림을 품은 ‘초코파이 하우스’ 2종을 선보였다. 초코파이 하우스는 기존 초코파이의 고유한 아이덴티티는 유지하면서 원료부터 맛, 식감, 모양까지 획기적으로 바꾸는 스핀오프 전략…
- 2024-06-21
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진라면 포장지에 ‘친환경 인증’… “탄소 발자국 줄이는 데 앞장설 것”
지난 6월 5일은 ‘환경의 날’이었다. 최근 자원 낭비로 인한 환경 문제뿐 아니라 기후변화로 인한 농업, 수자원 등 식품 산업에 미치는 영향 등이 주요 이슈로 떠오르고 있다. 특히 식품 산업에서는 포장과 폐기물 처리가 핵심 과제로 친환경성을 고려해 착한 변화를 이끄는 기업이 주목받고 …
- 2024-06-21
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“이건 비빔밥의 넥스트 레벨이야”… 입 안 가득 퍼지는 차진 밥과 소스의 조화
외식 물가가 지속적으로 상승하면서 간편하면서도 가성비가 뛰어난 가정간편식(HMR)의 수요가 크게 늘고 있다. 이에 동원F&B가 최근 선보인 신개념 HMR ‘양반 비빔드밥’이 차별화된 맛과 간편성으로 주목받고 있다. 양반 비빔드밥은 100% 국산 쌀과 풍부하게 담긴 각종 자연 재…
- 2024-06-21
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“소다맛이 ‘톡톡’… 탄산주도 제로슈거로 마셔요”
하이트진로(대표 김인규)가 다가오는 여름을 맞이해 탄산주 대표 브랜드인 ‘이슬톡톡’ 소다맛을 한정으로 7일 출시했다고 밝혔다. 이번에 출시하는 ‘이슬톡톡 스파클링 소다’는 알코올 3.0도의 소다맛 탄산주로 강한 탄산감과 과당을 넣지 않아 깔끔한 맛이 특징이다. 패키지 디자인은 얼음 컵…
- 2024-06-21
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매일 다른 카페에 온 듯… 11종 캡슐 취향따라 즐겨볼까
최근 국내 캡슐커피 시장 규모가 4000억 원대에 이를 정도로 간편하게 캡슐커피를 즐기는 사람이 늘어나고 있다. 동서식품은 소비자가 기존에 캡슐커피를 마시며 느꼈던 불편함을 줄이고 최상의 커피 경험을 제공하기 위해 지난해 2월 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’를 선보였다. 카…
- 2024-06-21
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“커피 시키던 ‘젠틀맨’ 기억하나요”…스타벅스에 감사인사 전한 참전용사 손녀
매일 유명 프렌차이즈 카페를 방문해 커피를 즐기던 90대 할아버지가 세상을 떠나자 할아버지의 손녀가 직원들에게 감사 인사를 했다는 소식이 전해졌다. 최근 스타벅스 고객센터 페이지에는 ‘할아버지의 마지막 인사’라는 제목의 글이 게재됐다. 해당 글을 올린 A 씨는 자신의 할아버지를 ‘…
- 2024-06-20
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![‘당근 제외’ 주문해놓고 “당근 상했다”며 환불 요청한 진상손님[e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/06/19/125506134.2.jpg)
‘당근 제외’ 주문해놓고 “당근 상했다”며 환불 요청한 진상손님[e글e글]
음식에 포함되지 않은 당근이 상했다며 전액 환불을 요청한 진상 손님의 사연이 전해졌다. 최근 중고차 온라인 커뮤니티 ‘보배드림’에는 ‘역대급 배달 거지와 나몰라라식 배달 앱 환불’이라는 제목의 글이 올라왔다. 자신이 닭볶음탕집을 운영하고 있다고 소개한 글쓴이 A 씨는 “지난 15일…
- 2024-06-19
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세계인 입맛 홀린 ‘KIMBAP’… 새 수출 효자로 떴다
요즘 가장 핫한 식품을 꼽으라 하면 단연 ‘김밥’이다. 그것도 해외에서. 지난해 8월, 한국계 미국인 세라 안이 소셜네트워크서비스(SNS) 계정에 미국 트레이더 조(TraderJoe’s)에서 구입한 냉동 김밥을 시식하는 장면이 틱톡에서 1370만 회, 인스타그램에서 880만 회 조회수…
- 2024-06-19
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129년 명문 프랑스 르코르동블뢰에서 ‘김치요리 경연대회’
프랑스 파리 센 강변에 있는 129년 전통 요리 명문 학교 르코르동블뢰에서 11일(현지 시간) ‘김치 요리대회’가 열렸다. 현지 5성급 호텔 요리사와 정신건강의학과 의사 등 다양한 참가자들이 김치를 활용한 타르타르와 생선 회 등 창의적 요리를 선보였다.르코르동블뢰와 현지 비영리 문화단…
- 2024-06-14
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게임 품은 위스키… 영국 BB&R, 넷마블 레이븐2 협업 ‘루드 아모르 2011’ 한정 판매
주류 수입·유통 전문기업 트랜스베버리지가 국내 게임업체와 이색 협업을 진행한다. 위스키와 게임이 만난 이종업계 협업으로 즐거움을 극대화했다. 트랜스베버리지는 13일 넷마블 게임 레이븐2와 협업한 ‘BB&R(Berry Bros & Rudd) 더 도미니온 캐스크 루드 아…
- 2024-06-13
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“핑크와 핑크의 만남”… 엑스레이티드, ‘아누 킬플레이난’ 아트워크 협업
주류 수입·유통기업 트랜스베버리지가 여름 시즌을 맞아 핑크 리큐르 ‘엑스레이티드’ 아트워크 한정 패키지를 선보인다. 트랜스베버리지는 10일 세계적인 비주얼 아티스트 ‘아누 킬플레이난(Annu Kilpeläinen)’과 협업해 완성한 엑스레이티드(XRATED) 특별 패키지를 출시한다고…
- 2024-06-10
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카페봄봄, 여름 신메뉴 출시… 제로음료·프로틴 옵션 추가
카페봄봄은 여름 시즌 신메뉴로 과일 배를 베이스로 조합한 음료 5종을 출시한다고 10일 밝혔다. 또한 제로음료를 추가하고 프로틴 옵션을 추가하기로 했다. 여름 신메뉴는 그라니타 디저트(얼음과 과일, 와인 등이 혼합된 얼음과자)를 재해석한 ‘라임페어소르베’와 ‘딸기스크류소르베’가 있다…
- 2024-06-10
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‘가평잣막걸리’ ㈜우리술, 국내 막걸리 업체 최초 美 LPGA 공식 후원
국내 막걸리 제조업체가 미국 LPGA 골프대회를 공식 후원한다. 한국 전통주인 막걸리 브랜드가 메이저 골프대회를 후원하는 것은 이번이 처음이다. 가평잣막걸리 브랜드로 잘 알려진 ㈜우리술은 한국 막걸리 브랜드 사상 최초로 미국 뉴저지주 갤러웨이 씨뷰 골프클럽에서 7일(현지시간) 개막하…
- 2024-06-07
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![“육수 빨리 안주나”…식당서 음식 엎고 난동 부린 커플 [e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/06/07/125316231.2.jpg)
“육수 빨리 안주나”…식당서 음식 엎고 난동 부린 커플 [e글e글]
육수를 빨리 가져다주지 않았다는 이유로 먹던 음식을 테이블에 부어버린 손님들의 사연이 전해졌다. 7일 자영업자 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’에는 ‘별일을 다 겪네요’라는 제목의 글이 올라왔다. 자신을 자영업자라고 소개한 A 씨는 “이런 일 겪어보신 사장님들 계실까요?”라며 자신이 …
- 2024-06-07
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올해 10주년 ‘엑스레이티드’, 동갑내기 EDM 축제 ‘울트라코리아 2024’ 메인 스폰서 참여
프리미엄 주류 수입·유통 전문 기업 트랜스베버리지는 핑크 리큐르 ‘엑스레이티드(XRATED)’ 세계 3대 EDM(Electronic Dance Music) 공연 축제인 ‘울트라뮤직페스티벌 2024(울트라코리아)’에 메인 스폰서로 참여한다고 5일 밝혔다. 울트라뮤직페스티벌(UMF)은 …
- 2024-06-05
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가루쌀 빵을 아시나요
정부가 가루쌀 신메뉴 개발을 위한 정책을 확대하고 있다. 가루쌀(분질미)은 물에 불리지 않고도 가루를 내기 좋아 폐수를 발생시키지 않는 친환경 식품 원료다. 농림축산식품부는 가루쌀 빵을 맛볼 수 있는 ‘빵지 순례 이벤트’를 10월 말까지 진행한다. 빵집을 찾아 구입한 가루쌀 빵 사진 …
- 2024-06-05
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“레시피 창조했나”…백종원, 홍콩반점 기습 점검 후 한숨
자영업자들을 상대로 요리 솔루션을 진행해 왔던 백종원 대표가 본인이 운영하는 더본코리아의 대표 중식 브랜드 ‘홍콩반점0410’(홍콩반점)을 기습점검했다.백 대표는 그동안 자신의 브랜드 음식을 평가하는 ‘내꺼내먹’ 콘텐츠를 진행하면서 “홍콩반점을 점검해달라”는 누리꾼들의 요청을 많이 받…
- 2024-06-04
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“오징어 버거 맛보세요”
30일 서울 용산구 롯데리아 숙대입구역점에서 모델들이 새로 출시된 ‘오징어 얼라이브 버거’를 선보이고 있다. 롯데리아가 새로 출시한 이 제품은 ‘오징어 버거’와 ‘오징어 다리튀김’을 접목해 개발했다. 오징어 얼라이브 버거 단품 가격은 5500원이다.
- 2024-05-31
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골든블랑, 아시아 최대 주류 박람회 ‘비넥스포’ 참가… 프랑스 샴페인관 입점
주류 유통업체 인터리커는 고급 스파클링 와인 브랜드 ‘골든블랑’이 홍콩 컨벤션전시센터(HKCEC)에서 열리는 아시아 최대 주류 박람회 ‘비넥스포 아시아(Vinexpo Asia)’에 참가했다고 29일 밝혔다. 비넥스포 아시아는 주류 전문 국제무역전시회로 지난 1998년 홍콩에서 처음…
- 2024-05-29
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