늘어나는 ‘콜키지 프리’ 매장… 술이 이끄는 외식 시장
‘저희 매장은 코키지(콜키지) 프리입니다. 요리와 함께 드시고 싶은 술이 있으면 가지고 오세요.’ ‘커버 차지를 내면 샴페인 한 잔을 무료로 드립니다.’ ‘3만9000원에 20가지 와인을 무제한으로 즐기세요.’ ‘생맥주 한 잔에 1900원.’ 요즘 20, 30대가 즐기는 핫플…
- 2024-05-29
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조선 팰리스 콘스탄스와 웨스틴 조선 서울 아리아
요즘 미식을 찾는 고객들은 호텔 뷔페에 간다. 음식을 통한 공감각적 경험을 중시하는 문화에 맞춰 호텔 뷔페가 한층 더 업그레이드 된 모습으로 진화하고 있기 때문이다. 꼭 맛봐야 할 시그니처 메뉴는 물론이고 각 구역별 특화 메뉴, 테이블 서비스로 제공되는 에피타이저, 다채로운 메뉴와 곁…
- 2024-05-28
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‘양출서울’의 채소 요리 클래스에 가보니… “우리, 채소 요리 만들어 먹을까요”
오랫동안 알고 지내온 호텔리어 워킹맘의 인스타그램에 어느날부터인가 채소 요리가 등장하기 시작했다. 버터를 녹인 팬에 구운 채소, 식용 꽃을 얹어낸 완두콩 스프…. 채소들의 빨강 노랑 초록 색상과 ‘지글지글’ 불에 달궈지는 소리가 어찌나 건강한 행복감을 전하던지. 그녀는 요리 사진과 영…
- 2024-05-28
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스타벅스, 매장 내 ‘LG전자 마이컵’ 텀블러 세척기 도입… “최다 이용자 음료 1년 무료”
스타벅스코리아가 LG전자와 손잡고 다회용 컵 사용 확산에 나선다. 전국 매장에 LG전자 텀블러 세척기 제품을 도입하기로 했다. 스타벅스코리아는 27일 스타벅스 종로R점에서 LG전자, 환경부, 자연순환사회연대 등과 다회용 컵 사용 문화 확산을 위한 업무협약을 체결했다. 올해 개점 2…
- 2024-05-27
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종근당건강, 1년 만에 ‘자사몰’ 회원 70만 돌파… 전 제품 할인 고객감사제 성료
종근당건강은 자사몰 종근당건강몰 새 단장 1주년을 기념해 진행한 고객감사제(전 제품 50%할인)가 성황리에 종료됐다고 24일 밝혔다. 고객감사제가 진행된 3일 동안 매출 40억 원을 기록하면서 성과를 거뒀다고 한다. 특히 이번 프로모션을 통해 자사몰 리뉴얼 1년 만에 회원 수가 7…
- 2024-05-24
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![더 이상 ‘짬밥’ 아니다…소속부대 급식 자랑한 軍 간부 [e글e글]](https://dimg.donga.com/a/296/167/95/2/wps/NEWS/IMAGE/2024/05/22/125060205.2.jpg)
더 이상 ‘짬밥’ 아니다…소속부대 급식 자랑한 軍 간부 [e글e글]
한 육군 간부가 자신의 군부대 급식을 ‘특식’이라고 칭하며 자랑해 온라인에서 화제가 되고 있다. 22일 군인 관련 커뮤니티 '육군훈련소 대신 전해드립니다'(육대전)에는 6사단에서 근무 중이라는 현역 간부가 보내온 부대 내 급식 사진이 공개됐다. 자신을 육군 6사단에서 근무하고 있는…
- 2024-05-22
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“고품질 PB 상품 저렴하게 맛보세요”… 국제 식품품질 인증 수상 기념 행사
롯데마트의 PB(자체 브랜드) ‘오늘좋은’과 ‘요리하다’가 세계적 권위의 국제 품평회 ‘2024 몽드 셀렉션’에서 우수한 맛과 품질을 인정받아 금상을 수상했다. 몽드 셀렉션은 1961년 벨기에 브뤼셀에서 창립된 국제 식품품질 평가 인증기관이다. 전문 셰프, 소믈리에, 영양 컨설턴트 등…
- 2024-05-22
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“노인 생산품 판로 지원”… 온라인 시니어마켓 매출 70배 증가
홈플러스와 한국노인인력개발원이 가정의 달을 앞두고 지난달 25일 전개한 온라인 ‘시니어마켓’ 기획전 행사 상품이 하루 만에 완판됐다. 홈플러스와 한국노인인력개발원은 5월 가정의 달을 기념해 온라인 시니어마켓에 입점한 노인 생산품 전 품목 1+1 행사를 전개했다. 고객의 높은 호응에 힘…
- 2024-05-22
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한식부터 양식까지 다 있네… 잠실 에비뉴엘, 프리미엄 다이닝 확대
롯데백화점이 프리미엄 다이닝을 확대해 잠실 에비뉴엘 고객의 미각을 사로잡는다. 롯데백화점은 지난해 국내 명품관 최초로 연 매출 1조 원을 달성한 잠실 에비뉴엘에 프리미엄 다이닝을 지속적으로 확대해 오고 있다. 대표적으로 지난해 10월에는 무국적 숯불요리 전문점 ‘목탄장’을 열고 유통사…
- 2024-05-22
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고객 초청 세미나서 고기능성 식품 우수성 알려
삼양사(대표 최낙현)는 지난 10일 서울 서초구에 위치한 JW메리어트 호텔 서울에서 고객사 임직원과 연구원 등 300여 명을 대상으로 한 고객 초청 세미나를 성황리에 마무리했다고 밝혔다. 2017년 처음 시작한 고객 초청 세미나는 삼양사 스페셜티(고기능성) 식품 소재의 우수성을 알리고…
- 2024-05-22
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페트병 라벨 없애고 재생원료 활용… 환경평가 A+
올해 창립 74주년을 맞이한 롯데칠성음료는 오랜 기간 소비자의 성원에 힘입어 대한민국을 대표하는 음료·주류 기업으로 성장해 왔다. 최근 지구온난화 등 미래를 위협하는 글로벌 환경 위기에 대응하고자 환경을 최우선으로 생각하는 ‘지속가능성’ 역량을 기업의 핵심 전략으로 삼고 다양한 활동의…
- 2024-05-22
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“깨끗한 자연 만들어요”… 창립 100주년 기념 환경 정화 활동
국내 최대 종합 주류회사 하이트진로(대표 김인규)가 창립 100주년을 맞아 환경 정화 활동을 더욱 확대해 실시한다. 지난 13일 하이트진로는 김인규 대표, 전주공장 및 전북권 임직원 40여 명과 전북 완주군 유희태 군수가 참여한 가운데 전주공장 인근 만경강에서 ‘EM흙공 던지기 및 만…
- 2024-05-22
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오세득 셰프 초청해 돈육 레시피 3종 공개
프리미엄 돈육 브랜드 ‘아그로수퍼’가 지난 14일 외식 업계 경영진과 종사자, 예비 창업자를 대상으로 오세득 셰프와 함께 ‘아그로수퍼 컬리너리 워크숍’을 개최했다. 아그로수퍼 컬리너리 워크숍은 아그로수퍼가 고객과의 소통을 강화하고 외식 업계의 지속적인 발전을 지원하기 위해 정기적으로 …
- 2024-05-22
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씨간장 숙성 공법으로 맛과 풍미 극대화
대상㈜ 청정원이 2021년 선보인 ‘햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장’은 씨간장을 넣어 숙성한 프리미엄 간장이다. 씨간장이란 간장 중에서 가장 맛이 좋은 간장을 골라 오랫동안 보존한 것으로 간장 맛의 씨가 되는 역할을 한다. 실제로 우리 선조들은 맛이 뛰어난 씨간장을 잘 보관해 뒀다가…
- 2024-05-22
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아이들 웃음소리 끊이지 않게… ‘놀 권리’ 함께 지켜주세요
SPC 배스킨라빈스가 ‘핑크드림 캠페인’의 시즌2 활동으로 노후된 놀이터를 어린이 놀이터로 연내 재정비할 계획이라고 밝혔다. 핑크드림 캠페인은 NGO 단체 월드비전과 협력해 매월 31일에 진행되는 ‘31데이’ 행사의 수익 3.1%를 기부금으로 적립해 주변 이웃을 돕는 배스킨라빈스 사회…
- 2024-05-22
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고물가에도 30년째 피자 한 판 ‘1만 원’
지난 2일 통계청이 발표한 4월 소비자물가 동향에 따르면 외식 물가 상승률은 3.0%로 35개월 연속 물가 상승률 전체 평균보다 웃도는 것으로 나타났다. 이번 달에는 기여도 측면에서 외식을 비롯한 개인 서비스 물가가 0.95%p 높게 작용한 가운데 피자, 햄버거 등 주요 외식 브랜드가…
- 2024-05-22
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월드클래스의 만남… 도미노피자 모델로 손흥민 발탁
넘버원 세계 배달 피자 브랜드 도미노피자가 프랜차이즈 피자 업계에서는 최초로 세계적인 축구 선수인 손흥민과 전속 모델 계약을 체결했다. 도미노피자는 명실상부 대한민국 피자 시장 1위라는 리딩 브랜드로서 입지를 강화하고 손흥민 선수처럼 건강하고 즐거운, 모든 세대가 사랑하는 브랜드라는 …
- 2024-05-22
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‘한국식 카레의 대명사’ 뚝심-유연함으로 55년간 1위
국민 카레로 자리 잡은 ‘오뚜기 카레’는 맛과 영양을 필두로 55주년을 맞는 현재까지 국내시장에서 명실공히 선두를 지키고 있다. 1969년 출시된 오뚜기 카레는 최초 분말 형태로 시작해 가정간편식(HMR)의 시초라 불리는 레토르트 형태 ‘3분 카레’로 발전하며 국내 카레 시장을 선도하…
- 2024-05-22
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“100% 침향의 진수를 오롯이 느껴보세요”
정관장이 프리미엄 침향 전문 브랜드 ‘기다림 침향’을 론칭하며 침향 시장에 본격 진출한다. 침향은 침향나무가 상처를 입었을 때 스스로를 보호하고 치료하기 위해 분비되는 수지 성분을 일컫는다. 침향은 수지가 응집되고 숙성하는 데까지 10∼20년 오랜 기간이 소요되고 나무 한 그루에서 소…
- 2024-05-22
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도심 속 정원에서 즐기는 커피 한 잔의 여유
국내 대표 커피 전문 기업 동서식품이 운영하는 ‘맥심플랜트’가 오픈 6주년을 맞았다. 맥심플랜트는 2018년 4월 용산구 한남동에 오픈한 이후 현재까지 약 112만 명의 누적 방문객(2024년 3월 말 기준)을 기록하는 등 많은 이가 찾는 커피 복합문화공간이자 한남동의 랜드마크로 떠올…
- 2024-05-22
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